הפעם תצטרכו לחמם גם את הגרון וגם את התנור – כי אתם הולכים לצרוח עד שכל השכונה תשמע אתכם! אז קבלו את הסופגניות האפויות שלי. מבצק שהוא כמו מסיר איפור. רכות בלתי מוסברת, מרקם מטורף וטעם. נס חנוכה! אתם כמובן יכולים למלא את הסופגניות בכל מה שמתחשק לכם. אל תוותרו על החמאה לפני ואחרי.

מה? שוב סופגניות אשל? כן! רק שהפעם עם שדרוג שהופך אותן למטריפות. מטורפות. חלומיות. כאלה שיגרמו לכם לחכות כל השנה לחנוכה! רוטב וניל חם שזה כמו קרם פטיסייר רק קרמי, חמים ונעים יותר :) כמה הערות חשובות:

אם אתם שוברים את הראש מה להכין מבלי שתצטרכו לפתוח חלונות :) עזבו אתכם מכל השמן הזה. יש לי את המתכון שאתם צריכים לחג - סופגניות מאפינס! רכות רכות ואווריריות, מלית שוקולד משגעת ומלא מלא אבקת סוכר מעל - תודו שזה מושלם!

הישר מהמטבח הרוסי - קבלו את הכיסונים המטוגנים הכי טעימים בעולם - פירז'וק או ברבים - פירושקי! אי אפשר להסביר במילים כמה טעים. ובלתי אפשר להתחיל לספר לכם כמה זיכרונות יש לי מהמטוגנים האלה. אימא שלי ז"ל הייתה מכינה לנו לפחות בטעם בחודש ובכל פעם במילוי אחר. ושאני מתכוון מכינה, אז מכינה! קערה ענקית מ-2 ק"ג בצק.

חשבתם שאפשר להכין סופגניות מהירות רק עם אשל? תחשבו שוב! קבלו מתכון לסופגניות מושלמות שמכינים ברגע. בצק יוגורט מתובל וריחני, כדורים אווריריים ומבושמים. אין חג יותר טעים מזה!

איחוד עולמי - המטבח העירקי במפגש חד פעמי עם הטירוף של ארה"ב סופגניות זנגולה מטריפות בניחוח קינמון עם גלייז של השמחות - בחג הזה אתם הולכים לרגש את כולם ובענק! בגרסה המקורית מכירים את המתכון עם שמרים.

אתם כבר מכירים אותם היטב, סופגניות אשל קלאסיות - הסופגניות הכי קלות ומהירות להכנה. ללא לישה והתפחה. הפעם כל הטעים הזה מקבל שדרוג מלוח שהופך את החג לטעים מתמיד! סופגניות אשל מלוחות שאפשר לשבץ בתוכן גם הפתעות טעימות כמו זיתים, תירס, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול וגבינות. מלא גבינות. חשוב להכין את הבלילה בסמוך לטיגון על מנת לקבל סופגניות תפוחות ושמנמנות.

ריזוטו רך מאורז עגול, פטריות ופילה דג – ארוחה מהממת שמכינים בתבנית אחת בתנור! בשבוע שעבר, אכלתי במסעדה באילת מנת ריזוטו עם דג והתמוגגתי. דג וריזוטו הם פשוט שילוב משמים. ואתם מכירים אותי, למי יש זמן עכשיו להעמיד ביום יום ריזוטו, לצלות דג בנפרד עוד כלים. עוד בלאגן.

תכירו את ההתמכרות החדשה שלכם (ושלי) ניוקי עם דג ברוטב חריימה שמכינים בתבנית אחד בתנור! הארוחה הכי קלה ומפנקת א-ב-ר! אתם צודקים, אין לי מושג איך לא חשבתי על זה קודם. ומה חשבתי לעצמי עד היום שהכנתי את המנה בגרסה המושלמת עם הניוקי והפסטו . מסוג המתכונים שיגרמו לכם לקבל מחמאות ו-בענק! כל כך טעים. הרוטב מתקרמל כזה בתנור. הדג רך והניוקי עננים.