בדיוק כמו בסופר! מתכון לעוף משגע, עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ עם ריח שממלא את הבית - חלום! הנה המתכון למרינדה הקבועה שלי לעוף בגריל. שזוף קריספי ועסיסי - עוף בגריל כמו בסופר רון יוחננוב . מוכן לצלייה בתנור - עוף בגריל כמו בסופר רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם עוף בגריל כמו בסופר מצרכים: עוף שלם נקי או 4 כרעיים / חלקי עוף אחרים. למרינדה : 3-4 כפות שמן כף גדושה פפריקה אדומה מתוקה כף אבקת שום או שום גבישי כף אבקת מרק בצל (לא חו

לארוחת שבת התחשק לנו משהו בייתי, אוכל של סבתא מנחם. את השום הטרי, שעכשיו בשיא העונה מריחים בכל הבית. ריח של שוק בימים של סגר שממלא לי את...

אני נזכר בערגה בחופשות בטן הגב שלנו במלונות הכל כלול באנטליה. שם טעמתי לראשונה את האורז עם האיטריות הכי טעים והכי ממכר בעולם. כל כך טעים...

מתקתקים בצק משני מרכיבים (שלושה כולל המלח) ומילוי פשוט לא פחות, יוצרים צורת פיתה וצורבים על המחבת 3 דקות מכל צד. איך לא הכרנו את המתכון...

הכנו כבר בורקס מדפי אורז, מלאווח ואפילו ג'חנון מדפי אורז, למה בעצם שלא נכין ממנו גם את מלכת הבצק של סוף פסח - המופלטה? פחות עבודה, פחות...

את תוספת האורז הזו אני מכין לרוב בארוחות בוכריות שאני מארח, אורז לבן אחד אחד מבושם ומעל גזר מקורמל בטעמי אושפלוב עם בצל מטוגן, גרגירי...

כבר שנים, שבכל פעם מחדש כשאני מעלה תמונה של אושפלוב ברשתות החברתיות, מגיעות אלי המון שאלות של סקרנים “איך עשית את זה?” תמיד כשאני מתאר את...

זכרונות ילדות. כמה אכזרי זה להיות ילדי מפתח. הייתי חוזר הביתה אחרי יום ארוך בבית הספר, כל הדרך הייתי מדמיין את ארוחת הצהריים שמחכה לי....

היום קפצנו לשוק האהוב עלינו. שוק מחנה יהודה. פתחנו בבית דוכן פיש אנד צ’יפס. אני הטבח, הסו שף, המלצר והקופאי. ליאור כמו תמיד מארחת, החייל...