אם עד היום חששתם להכין סושי בבית, או מתחשק לכם להפתיע אם סושי קצת אחר. המתכון הבא בשבילכם! קבלו את הסושי מלפפונים היפיוף שלי. יפה וקל להכנה! כל כך כל שזה יפה. אתם רק צריכים לבשל אורז סושי (הכי פשוט וקל בעולם) לגלגל לכדורים ולצפות במלפפונים (יצא לי חרוז)

יש טירוף סביב הבשר מפורק - ובצדק! מושלם בתוך באן, נפלא מעל תוספות טעימות ועכשיו בתוך בורקס - וזה מטורף. כל מ

את המשמשים שבמקרר הפכתי למנה שגרמה לי לבכות מגעגוע. אמא שלי ז"ל, אהבה מאוד משמשים. בכל שנה, איך שמגיע המשמש לשוק ובלי קשר למחיר ואפילו שלא הבשיל (עדיף חמוצים) הייתה מביאה שקית מפוצצת של הזהב הטעים הזה ומשלבת אותו בארוחות. המשמש היה מזכיר לה את אוזבקיסטן. את הבית, הטעמים שם. וכאן, שלא היו הפירות החמוצים. מה שנותר זה לקחת את המשמש הבוסרי ולבשל אתו.

הכי בית שיש. פרגיות עם תפוחי אדמה בתנור שמכינים ברגע! תיבול סודי והטעם פיצוצים. המתכון הכי קל. הכי בייתי והכי טעים בעולם שאין מי שלא אוהב אותו. תרשו לעצמכם לשלב בטטות או קולורבי, חתיכות של כרוב ובכלל - כל מה שמתחשק לכם.

קבלו מנה טעימה ומהירה, מלאה בטעמים שאתם חייבים להכין! נודלס עם פרגיות ברוטב חמאת בוטנים של קליית גת. טעם אסייאתי משגע, נודלס רכים ומצופים ברוטב משגע. טעים וממש קל להכנה

הישר מאיטליה הטעימה, קבלו את הסלט הכי מגניב, קייצי וטעים שאכלתי ונהניתי מכל ביס. סלט פתיתים עם ירקות וגבינה מושלם! האיטלקיים קוראים לפתיתים שלנו "ארזו" ומצליחים להפוך את הסלט הזה למפונפן. בנינו, מכירים את זה שהפתיתים סופגים את כל הטעים של הסלט ירקות? אז כזה בקערה שהיא כולה סלט.

ספיישל מנות הקיץ ממשיך. והפעם מגש שכולו שמחה לכל המשפחה. תפוחי אדמה מעוכים, פרגיות עסיסיות ואת הכול מטלף רוטב קיציי, מתוק/ חמוץ שעושה לי מצב רוח. הכי קל להכין ולקצור מחמאות. אפשר להכין עם פרגיות לא משופדות, אפילו חלקי עוף, עם תפוחי אדמה או בלי. לחלופין להגיש עם אורז לבן.

לא יודע מה אתכם, אבל כל כך חם במטבח שאין לי כוח וסבלנות לעמוד שעות במטבח. הכי פשוט זה להכין מנות בסיר אחד, נכון?! אז הפעם, התחשק לי להכין מנה עם אורז ופרגיות, או בשמה המסורתי פאייה! תבשיל מלא בירקות, תבלינים, עוף ואורז שמכינים בכלל במחבת אחת :)

קופצים לטורקיה ומכינים בבית את המנה הכי פופולרית במטבח הטורקי - שבלול קציצות עם תפוחי אדמה ועגבניות! המתכון הזה כל כך פופולרי ושוטף את הרשת שאי אפשר להתעלם ממנו. בפעם הקודמת הכנתי אותו בגרסה קלאסית ופשוטה. הפעם התחשק לי להשקיע קצת ולהכין תבנית מעוצבת לארוחת שישי. לתוך הקציצות הוספתי את הסוד שלי - מרכיב שירכך אותם. יעניק להם טעם מעושן ובעיקר יהפוך אותם לטעימות כמו קבב.