מחפשים מנה מפתיעה וטעימה במיוחד לשולחן החג? הכירו את הכיסונים המטוגנים הממכרים האלה, שמכינים בקלי קלות משני מרכיבים בלבד! קוביות של גבינה ברי או קממבר עשירה ונימוחה, עטופות בבצק כיסונים פריך וחם. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, ועם רטבים משגעים בצד, פשוט בלתי אפשרי לעמוד בפניהם. תתכוננו לקצור מחמאות! כיסוני גבינה מטוגנים | רון יוחננוב

זה לא שבועות בלי מאפה גבינות ותרד, חייב להודות שבכל שנה, על שולחן החג שלי תמצאו מאפה גבינות עם תרד. בכל פעם אותו שילוב קדוש של בצק, גבינות ותרד רק בעיצוב אחר. מבחינתי, זה מסוג המאפים שאי אפשר בלעדיהם בשבועות. כמו שכבר הספקתם להכיר אותי, אני אוהב לגוון ולחדש ולכן, אז הפעם, הכנתי לחג מאפה גבינה ותרד בעיצוב מוכר ונוסטלגי, שמש! העיצוב הזה היה להיט לפני כמה שנים והגיע הזמן לחדש אותו כי הוא פשוט גאוני! כל מה שאני אוהב במאפה אחד. הכנה פשוטה וקלה, מכינים מאפה אחד גדול ומשפחתי שמתחלק

כשאומרים 'עוגת גבינה', כמעט באופן אוטומטי אנחנו מדמיינים קינוח עשיר, קרמי ומפנק. אבל מה אם אפשר לקבל את כל החגיגה הזו בלי גבינה בכלל? ועוד בפסח? זה בדיוק המתכון הזה! אני יודע, זה נשמע אולי קצת מוזר, אבל תסמכו עלי - המתכון הזה הולך לשנות את כל מה שחשבתם על עוגות 'גבינה'. הוא טעים, הוא מרשים, והוא לגמרי כשר לפסח!

קבלו את הבורקס הכי קל והכי עולמי שיש! במקום להסתבך עם מילוי, מריחות וערבובים. תעשו את זה ככה: מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, ממלאים, מניחים קוביות חמאה מלמעלה במקום להבריש או ליצוק מעל. וזהו שולחים לתנור - ותודו לי אחר-כך :)

מחפשים מתכון לעוגה קלה ומהירה להכנה שתמיד מצליחה? הגעתם למקום הנכון! עוגת השכבות הזו היא פשוט תענוג צרוף - בסיס רך ואוורירי, קצפת עשירה ותותים טריים שמוסיפים חמיצות מרעננת. המתכון פשוט להפליא ומתאים גם לאופים מתחילים. כל מה שצריך זה כמה מצרכים בסיסיים, קצת אהבה, והרי לכם קינוח מושלם לכל אירוע! עוגת שכבות עם קצפת ותותים | רון יוחננוב

ביציק - המאפה שמככב בכל ארוחה בוכרית במלית דלעת מתקתקה. טבעונים וצמחונים יאהבו אבל ממש לא רק הם. כפי שוודאי כבר שמעתם, טעמתם או בישלתם, המטבח הבוכרי עשיר במאכלי בשר. לא משנה אם מדובר בכיסונים, תבשילים או מאפים - אמרתם אוכל בוכרי, אמרתם בשר. שואלים אותי הרבה לגבי אופציות טבעוניות או צמחוניות במטבח הבוכרי. על אף ההקדמה הבשרית שלי, תתפלאו לגלות שבמטבח הבוכרי קיימות אין ספור מנות שבסיסן הוא טבעוני, כמו למשל בצק שעשוי מקמח ומים בלבד, תבשילי אורז או תבשיל בשם שולמוש, המבוסס על לובי

מי לא אוהב קרקרים פריכים וטעימים? במיוחד כשמכינים אותם בבית בקלות ובמהירות! קבלו מתכון פשוט להכנת קרקרים עם גבינה לבנה וזיתים של תנובה, שיהפכו כל ארוחה או נשנוש לחגיגה. הקרקרים האלה כל כך קלים להכנה, שפשוט לא תאמינו. רק לערבב את כל המצרכים בקערת הקוצץ החשמלי, לרדד, לחתוך ולאפות. תוך פחות מחצי שעה יהיו לכם קרקרים פריכים וטעימים, עם טעם גבינתי עשיר ותוספת זיתים שמוסיפה עניין וטעם. מושלם ליד סלט, מרק, גבינות או סתם ככה לנשנוש מול הטלוויזיה.

מחפשים דרך חדשה ומרתקת להכין לביבות? קבלו את לביבות הקינואה האפויות! הן עשירות בירקות, קלות להכנה, ויוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. שילוב הקינואה המבושלת עם ירקות מגוררים, שיבולת שועל ותבלינים, יוצר קציצות טעימות ובריאות שכל המשפחה תאהב. והכי חשוב - הן אפויות בתנור, כך שהן גם פחות משמינות!

קומו להכין עכשיו לחמניות בייגלה ירושלמי אווריריות במיוחד עם הקוטג׳ שבטוח יש לכם במקרר - הקוטג׳ של תנובה! מתכון פשוט ומהיר. מושלם לארוחת בוקר או לנשנוש לצד מטבלים. אל תוותרו על החומץ שעוזר לאבקת האפייה לעבוד טוב יותר כך תקבלו בצק סופר אוורירי. אין לכם חומץ? אפשר גם כפית מיץ לימון.