אין כמו להעמיד סיר משמח לארוחת חג. והכי כיף סיר קלאסי של צלי בקר טעים שאנחנו אוהבים לאכול בחג. יש את כל אלה שמכינים בשיטה הישנה והמסורבלת. מבשלים את נתח הבשר, מקררים, פורסים. מכינים רוטב ומבשלים שוב. אני רוצה ללמד אתכם את השיטה הקלה והמנצחת למנת צלי חגיגית ומפוארת. בחרו בנתח בשר מספר 5 טרי ואיכותי בגודל שאתם רוצים. לא חייב לבשל נתח שלם.

תמיד עולה השאלה האם אפשר להגיש בחג מנת קציצות? והתשובה לכך - כן! הכירו את הקציצות בשר המקורמלות עם בצל. קציצות עסיסיות ורכות ברוטב עשיר של בצל בניחוח של חג.

מתכון לשבת והפעם: עוף ותפוחי אדמה בחרדל! אחרי כל כך הרבה תגובות חיוביות על המתכון בקבוצה הגיע הזמן לתת למתכון מקום של כבוד ולפרסם אותו כאן בבלוג. מתכון שמתחילים במחבת עם בצל מטוגן שמעניק טעם מיוחד למנה וואז מעבירים לתנור והופ. קבלתם מנה סופר טעימה שנראת נפלא וקוצרת מחמאות. שימו לב שהמחבת או הסיר מתאימים לבישול לתנור.

הכל זה לטובה. תאמינו בזה! אחרת לא היינו מכירים את המנה הזו :) כל מנה לארוחת שישי מצריכה בדרך כלל תנור ואם חלילה פתאום פתאום הוא מתקלקל. אוי ואבוי לנו. סוף העולם. מהרגע המבאס הזה הזה נולדה מנה כל כך טעימה שמחזקת את המשפט. הכל זה לטובה!

חגים, שגרה, לחוצים, הילדים רעבים, סל כביסה קורא לך מרחוק. והכיור מפוצץ למי יש סבלנות עכשיו להתחיל להעמיד סירים ובישולים?

אחד המתכונים האהובים בקבוצת הפייסבוק שלי, עד היום קיבלתי מאות תמונות של נתחי אסאדו שהכינו החברים בקבוצה לארוחות שבת. אם עדין אין לכם שקית קוקי בבית. רוצו לקנות. המנות שאפשר להכין בשקית קוקי – פשוט קסם! הנה מתכון ממש פשוט וקל לנתחי אסאדו . פשוט להכניס את כל המצרכים לשקית. לסגור ולשכוח בתנור והופ. יש לכם מנה שלא מביישת מסעדת בשרים עם מוניטין של 40 שנה.

יום ראשון שמח. שבוע טוב. למי בכלל יש כוח לבשל? מאחר ואין ברירה, הנה מתכון מצולם לארוחה קלילה, טעימה ומזינה – ולא פחות חשוב בסיר אחד ויש גם שוס - 5 מצרכים בלבד! רק אם אתם מתעקשים.. תכינו אורז ליד. אבל בנינו מיותר, סתם פחממות

שאלת מיליון הדולר - מי מבשל אצלך בבית? קבלו מנה מהירה וטעימה, ההופכת את מנת העוף לעסיסית במיוחד. וכן, אם אתם מתעקשים, אפשר גם לזרוק מקל רוזמרין מלמעלה… אז מי מבשל אצלכם בבית? אם הייתי מקבל שקל על כל פעם ששואלים אותי "אז מי מבשל אצלך בבית"?, הייתי יושב עכשיו על איזה אי בודד, עם ברמן צמוד שמכין קפריניות ללא הפסקה וסושימן שדג דגים טריים ומגלגל סושי טרי ממחצלת J האמת, הגיע הזמן שנפתח את זה. אני מבטיח כנות! ללכת ככה בעדינות בין השורות, מקווה שבסוף תצליחו לקבל את התשובה האמיתית.