שהגשם יורד וזולג בחלון מה שמתחשק לי להכין זה מרק חם. סיר מהביל עם אדים שמחממים את הבית. אתם מרגישים איך כבר נעים?! מרק שעועית עשיר...

אני הולך ללחוץ לכם על נקודות הרגש. טועמים את המרק ונזכרים בילדות. אוי כמה הפשטות מנצחת. הכנתי היום את המרק, זללתי והתקשרתי לאמא לשאול איך...

איזה כיף שהסתיו כבר כאן, עונת המרקים הגיעה. מרק צהוב. מרק כתום. מרק בצל ומשגע ובעיקר מרק. עשיר בירקות, מהביל שעושה נעים וחם בלב אז גם אני...

כל הדרך מבית הספר אני מרגיע את עצמי, אני כבר לא ילד מפתח. סבתא שלי, זאת שאימא חיכתה לה 20 שנה, עלתה לארץ, וסוף סוף יש משהו בבית. מישהו...

שהייתי נער ועבדתי בבתי קפה בתור מלצר, עוד לפני הימים של מרק בטטה וקרם ארטישוק, בבתי הקפה כיכבו 2 סוגי מרקים. הראשון, מרק בצל מוטרף עם 2...

היום התחשק לי ממש להכין מרק כתום חמים ומנחם, בדיוק כמו שמכינים בבתי הקפה עם קמצוץ של קינמון וטעם של עוד. אז פשוט זרקתי את כל הירקות לתוך...

בחוץ סערה משתוללת, גשמים עזים, רוחות וברקים. הכי מתחשק לי לחזור הבייתה עכשיו, למיטה החמה, ויש את הרגע הזה, שאני מדמיין לעצמי את סבתא...

מזג האוויר הסגרירי גורם לנו לשנות תוכניות. במקום להכין סלק ירקות ענק עם קוביות טוסט מעל, החלטנו להכין לארוחת ערב, מרק חם עם כל מה שמצאנו...

אז רגע לפני שמתחיל להיות קריר וסגרירי, אני משחרר באהבה את המתכון וכל הסודות להכנת קובות סלק מושלמות! אין ספק שמדובר בכוכב של סדנאות...