הסלטים האלה. הטריים והפשוטים הם אלה שקוצרים את הכי הרבה מחמאות! הפעם שילבתי כרוב לבן טרי בשילוב תירס עם המון בצל ירוק, לימון ושמן זית. הפשטות הזו מנצחת בענק! וההוכחה: הצלחות חזרו ריקות :)

אבא? אתה מכין סלט ביצים? אבוש? הכנת סלט ביצים? אין שישי שאני לא שומע את המשפטים האלה. כי אין מצב שנשב לארוחת שישי בלי סלט ביצים. בכל בית יש את הסלט ביצים שלו. יש כאלה שאוהבים אותו פשוט. רק ביצים ומיונז ויש כאלה שאוהבים להתחכם ולשדרג בקטנה (כמוני).

אם יש סלט שאוהבים היהודים אמריקה - זה סלט באבא גנוש! וגם כאן בישראל מדובר באחד הסלטים האהובים בכל בית. חצילים קלויים ובשרניים רכים בפה בשילוב טחינה וזהו. לא צריך יותר מזה כלום. בכל מפגש עם אחותי והאחיינים שלי מאמריקה חייב להיות סלט חצילים עם טחינה - חלה ליד והם מאבדים את ההכרה :) אשכרה משוגעים על זה בקטע מטורף - ובצדק!

ואו. ואוו. ואוו. איזה סלט! זה מה שאתם עומדים לשמוע רגע אחרי שתגישו את הסלט הזה לשולחן. סלט אסיאתי מנצח שאני מכין כבר שנים וכובש אתו את כל האורחים :) שילוב של ירקות עם רוטב מנצח - והטעם - אללי!

הקשיבו הקשיבו זה סוש! סלט פסטה איטלקי קצת אחר. עם גריסים! את הרעיון לסלט עם גריסים פגשתי במטוס בדרך לפריז ועפתי על הרעיון. כולם יודעים שלגריסים יש יופי של יתרונות בריאותיים אז למה לא להכניס אותם לסלט היומיומי שלנו?

אכלתי השבוע סלט שעשה לי קצת שמח בלב. סלט מושקע ביותר עם מלא קוביות קטנטנות של קולרבי, עשבי תיבול טריים ונענע מרעננת. היה בו גם שברי פקאנים, קצת צימוקים והשיא - וינגרט בניחוח הדרים. מושלם!

אהובה אחותי איזה ידיים יש לך, מלכת המטבח האמיתית! ואיזה סלטים אמאל'ההה הגיע הזמן שגם אתם תכירו את סלט החצילים ההורס של אהובה, זה שאני מכין כמעט בכל הזדמנות ומציג לכם בסטורי. הגיע הזמן למתכון. חצילים מושלמים!

בדיוק כמו במסעדות הבוכריות הטעימות, סלט גזר בוכרי משגע שאני מכין בכל הזדמנות! חרפרפף, חמצמץ, קריספי - כל מה שאוהבים בסלט אחד! לפני שתשאלו. את הגזר אפשר לחתוך כך בעזרת מנדולינה - שזה אביזר מושלם לחיתוך ואפשר לרכוש אותו בחנויות של כלי בית.

הסלט שיוסיף לכם צבע שמח ומגרה לשולחן. סלק מתקתק, אגסים ואגוזים מקורמלים ואת הכל מלטף תיבול עדין שמשתלב נהדר!