אמא שלי לא התעסקה יותר מידי בעוגות. הייתה עסוקה בעיקר בממולאים ובקציצות או בעוגיות אבל לרוב, עוגות היא לא אהבה להכין. העוגה היחידה שהייתה...

הקינוח שלכם לחג! פחזניות אווריריות עם קרם וניל קלאסי עם דבש של פעם ומצופות בשקדים פריכים רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי...

את ראש השנה (חג ראשון) אנחנו חוגגים בדרך כלל עם הצד של אשתי. ובחג השני עם המשפחה שלי. בכל שנה אני משקיע בקינוחים מפונפנים, קצפות,...

את המגולגלות האלה שאנחנו נוהגים להכין בד"כ בראש השנה, לימדתי הערב בסדנת זום לזוכים בפעילות של פרימור בקבוצה. אתגרתי את החברים בקבוצה ומפה...

רבות חשבתי על קינוח לחג המתקרב, מצד אחד רבים מבקשים ממני אפשרויות לקינוח פרווה. ומצד שני, קינוח טעים, בלתי מתפשר. והכי חשוב כזה שיגנוב את...

מכירים את זה? ערב החג כבר כאן, אתם נכנסים לבית המארח ועל השיש, קורצת לכם מהצד, עוגת תפוחים עסיסית, גבוהה ורכה, מאופרת כמו כלה בלבן. רגע...

ספרתי לכם שאני עובד על המתכונים לחג כבר חודשיים, מלקט מתכונים ישנים, חוקר, שואל, סוקר אתרים בחו"ל. מנסה לחדש ולגוון קצת ועם זאת להשאיר את...

בכל שנה. כמיטב המסורת, בין שלל העוגות שאני מכין לחג השבועות, תמיד חייב לשלב איכשהו את העונג הזה שנקרא לוטוס. הכל כבר נאמר ונכתב על הממרח...

חגיגת המימונה בשונה בשונה משנים קודמות קצת פחות צבעונית, פחות המונית אבל.. לא פחות טעימות! אנחנו מבלים בחיק המשפחה הגרעינית, וזה הזמן...