אני אוהב צעצועים במטבח. אין כמעט אביזר חדש שאני משאיר על המדף. יש את אלה שמטפחים תחביב רכיבה עם אופנים יקרים, אני מעדיף מכשיר שעושה קרפים, אביזר שקוצץ יפה וטוסטר שעושה וופל בלגי מושלם. תארו לעצמכם מה קרה לי שקיבלתי את הנינג׳ה החדש והמאובזר. יש בזה ספרילוזייר ואני כבר החלפתי צבעים מרוב התרגשות. ובקיצור, בנתיים הכנתי איתו פסטה מירקות שמחה וטעימה. בקרוב גם סלט ועוד הפתעות.

תשכחו כל מה שידעתם על פיצה ותכירו את הפיצה קאפ. כוסות פיצה שאי אפשר להפסיק לזלול! במקרר כמו תמיד, כבר הפך להיות הרגל שמציל אותי בכל פעם, חכה לי הבצק שמרים לפיצה של שמרית. החיים הקלים אני קורה לו. חשבתי מה להכין לארוחת ערב הפעם,

שהילדים לומדים לבגרויות ובאמצע הלילה מתחשק להם משהו חלבי, מנחם, טעים ובקיצור פחמימות מפוצצות בקלוריות. אני נזכר במק אנד צ׳יז. פסטה בכל צורה שמוגשת ברוטב כל בסיס חמאה, מעט קמח ותופעות של גבינה. 5 דקות והמים לפסטה כבר רותחים. במקביל מתקתק רוטב, תמשיכו ללמוד, עוד רגע ותהיה כאן מנה מושחתת. האימא של המושחתות.

אתם לא מפסיקים לשאול אותי על התזונה שלי, מה אני עושה כדי לשמור על הפיגורה. וזה משעשע. כי מצד אחד אני מתעסק באוכל, כל הזמן משתף במתכונים, זאת אומרת משדל אתכם לאכול. ומהצד השני. מודה. אני שומר. ולא כי אני חוסך מעצמי. אני פשוט מאזן. אוכל במידה ותמיד עם מודעות. ולמה אני מתכוון, גם שאני מוצא את עצמי ביום מטורף עם המון פחמממות וקלוריות אני טועם, חווה ונהנה. ולמחרת אני מאזן. בדיוק כמו היום. שאני לחוץ בטירוף והכי קל לי לטרוף מכל מה שיש במקרר. אבל, אני חייב לאזן. איך בדיוק? עם סלט כזה

הילה שלי, משוגעת על קישים. מבחינתה אפשר לאכול קיש עם סלט כל יום, בכל יום. כבר שבוע שהיא מבקשת. ״אבא״, אולי תכין לי קיש. ואני בתגובה. איך קיש עכשיו. אכין לך מרק.

התבניות המודרניות האלה מככבות ברחבי הרשת, זהב, שחור כמה כיף להכניס צבעים חדשים למטבח. בסיור האחרון שעשיתי בשוק לווינסקי בת״א, מצאתי אותם במכירת חיסול, מחיר של שקל ליחידה. באותו רגע, אכן מימשתי את החיסול ורוקנתי את הדוכן.

פעם, שהייתי בן 18, כן, לא מזמן, חחח. עבדתי כמנהל קומה במסעדת יטבתה, ה-מסעדה שהביאה לנתניה את השייקים והמנות המוקרמות והמושחתות אי שם בתחילת שנות התשעים. כן כן. גם אנחנו ידענו מה זה מושחת. כחלק מהגדרת התפקיד, נאלצתי לעבור בכל המחלקות. החל משטיפת הכלים והניקיון, מלצרות וגם במשך שבוע ימים לבלות במטבח. שם, למדתי להכיר מקרוב ולהכין את המנות המושחתות ביותר כמו: תפוחי אדמה ברוטב שמנת עם פטריות מקופסא עם תועפות של גבינה וטעם ממכר, פסטות מוגזמות ומוקרמות וכן. גם סלטים בגודל של מגשי אי

השעה שלוש לפנות בוקר, אנחנו אחרי בילוי, מתים מרעב, והשאלה מה נאכל היא בכלל לא על הפרק. המאפיה פתוחה 24 שעות ביממה ובכל רגע נתון אפשר להזמין סמבוסק שיכנס לתוך הטאבון בחום גהנום. מחכים בסבלנות ואז, רגע אחרי שהוא יוצא מהטאבון, פותחים אותו ומכניסים פנימה ביצה קשה עם מלח, פלפל שחור וזעתר. כמה פשוט. ככה טעים! אני רוצה להאמין שאתם מכירים את הטעם. אז הנה המתכון. כי הגיע הזמן להכין את העונג הזה בבית! ולא באמצע הלילה חחח.

מחפשים להשקיע בערב השנה החדשה, אבל בלי באמת לעבוד קשה? המתכון הזה הוא ההזדמנות שלכם להשאיר רושם בל יימחה - בלי הרבה מאמץ כדורי פררו רושה ביתיים