אין כמו לפתוח את המקרר, לשלוף צנצנת של חמוצים ולהגיש לצד כל מנה. תמיד משדרג את הארוחה. פותח את התיאבון ומכניס מלא טעם! לחמוצים יש גם יתרונות רבות לעיכול - אבל את זה נשאיר לפוסט אחר :) קבלו את החמוצים הכי מהירים והכי קלים שתכינו! חמוצים צהובים עיראקים מלאים בטעם! והשוס- בקלי קלות.

אם עד היום חששתם להכין סושי בבית, או מתחשק לכם להפתיע אם סושי קצת אחר. המתכון הבא בשבילכם! קבלו את הסושי מלפפונים היפיוף שלי. יפה וקל להכנה! כל כך כל שזה יפה. אתם רק צריכים לבשל אורז סושי (הכי פשוט וקל בעולם) לגלגל לכדורים ולצפות במלפפונים (יצא לי חרוז)

מכירים את זה שאתם מסתובבים בקניון והריח באוויר עושה לכם סחרחורת? :) אז כזה! מיני פרעצל קטנים ושובבים מצופים בים של פרמזן. אז מבלי שתצטרכו לעמוד בתור. הנה המתכון לנשנוש המושלם שאפשר להכין ממש בקלות בבית ו-בכמויות!

קבלו את זה: ההתמכרות החדשה שלי במטבח! חביתת טורטייה אפויה שמכינים בדקה! זה ואוו. מתכון כל כך פשוט וכל כך טעים שזה לא ייאמן! טורטייה קריספית, ביצים אפויות בשילוב עם גבינה ותוספות. דקה כבר אמרתי? אפשר להכין את החביתה עם כל תוספת שאוהבים כמו קוביות של עגבניות, פלפלים, תירס, גזר וכד' תרשו לעצמכם להוסיף גם גבינות שאתם אוהבים כמו פטה, בולגרית ואפילו גבינות קשות מגורדות.

במיוחד ליום ראשון והפעם קל מתמיד. אורז מוקפץ עם טופו שמכינים בקלי קלות! אבל ממש בקלות. תנובה אלטרנטיב משיקים את הארוחטופו שזה בעצם מנת טופו שמכינים ברגע עם טופו טעבי ורוטב שמגיע בתוך האריזה. הכי חיים קלים במטבח. בול כמו שאני אוהב! לקחתי את השדרוג המבריק והפכתי אותו לארוחה שלמה ומלאה בטעמים וירקות. שוס, לא?

יש רגעים בהם אני מודה לאל שנשארה חלה משישי :) כל כך הרבה דברים שאפשר להכין עם החלה של שבת וזאת אחת מהן: חלת גבינות מטורפת שאי אפשר להישאר אדיש אליה. והמתכון: הכי פשוט בעולם! חלה של שישי, ים של גבינת מוצרלה המועדפת עלי עם המתיחה המושלמת והטעם העדין שמתאימה בול להכנת פיצות, עוד "קצת" חמאה, שום.. וזהו לתנור.

הישר מאיטליה הטעימה, קבלו את הסלט הכי מגניב, קייצי וטעים שאכלתי ונהניתי מכל ביס. סלט פתיתים עם ירקות וגבינה מושלם! האיטלקיים קוראים לפתיתים שלנו "ארזו" ומצליחים להפוך את הסלט הזה למפונפן. בנינו, מכירים את זה שהפתיתים סופגים את כל הטעים של הסלט ירקות? אז כזה בקערה שהיא כולה סלט.

סלט כרוב אסיאתי משגע וצבעוני - הסלט הזה שובר את הרילס (באינסגרם) עם מליוני צפיות. ובצדק! כל כך מגרה שקמתי להכין והתעלפתי. מעולם לא חשבתי לשלב כרוב עם מלפפון ויצא מושלם. סלט שקל להכין וכיף לזלול! שלבו אתו חזה עוף צלוי או קוביות טופו וקיבלתם ארוחה שלמה!

קופצים לטורקיה ומכינים בבית את המנה הכי פופולרית במטבח הטורקי - שבלול קציצות עם תפוחי אדמה ועגבניות! המתכון הזה כל כך פופולרי ושוטף את הרשת שאי אפשר להתעלם ממנו. בפעם הקודמת הכנתי אותו בגרסה קלאסית ופשוטה. הפעם התחשק לי להשקיע קצת ולהכין תבנית מעוצבת לארוחת שישי. לתוך הקציצות הוספתי את הסוד שלי - מרכיב שירכך אותם. יעניק להם טעם מעושן ובעיקר יהפוך אותם לטעימות כמו קבב.