כבר תקופה שהפטנט הזה רודף אחריי בפייסבוק, ביוטיוב ובאינסטגרם אז הייתי חייב לנסות! כרוב ממולא פטנט! כזה של מצריך בישול כרוב שלם ולחכות שיתקרר (ואף מילה על זה שאין בבית סיר כזה גדול) ומבלי שתצטרכו אפילו להקפיא (זאת עוד שיטה מצוינת לרכך כרוב) ואז להפשיר ולחכות לילה. מכינים כרוב ממולא ממש בקלות בזכות השיטה המנצחת הזו:

אם גם לכם מתחשק לחדש ולגוון ולא רק כי נמאס לכם מהרוטב עגבניות /שמנת הקבוע. זה הזמן לקום ולהכין רוטב שמנת סלק. אם עוד לא טעמתם/הכנתם.. אתם ממש חייבים לנסות. השילוב של השמנת יחד עם הסלק הוא פשוט אגדי! את הרוטב אפשר להגיש עם כל סוג של פסטה (עדיף טריה) או רביולי.

אם מתחשק לכם מנה אסיאתית חמה וטעימה שמכינים ברגע, קבלו את זה: פאד קפאו שמכינים מטופו וממש בקלי קלות. מנה מלאה בטעמים. מפוצצת בחלבונים. שאפשר להכין עם ביצה לצמחונים או בלי לטבעוניים. מתכון קליל, פשוט ומהיר. עם מצרכים שיש כמעט לכולם בבית. אם עדין לא טעמתם את המנה. אתם הולכים להיות המומים מהשילוב והטעמים.

הידעתם שאפשר להכין מקושקשת מטופו? אם אתם מפחיתים, טבעונים או אלרגניים לביצים או אפילו מחפשים אקסטרה מנת חלבון - המתכון הזה עבורכם. מקושקשת שמכינים מטופו טבעי שיוצאת מעולה. אפשר לשדרג עם טעמים ותוספות וזה הכי קל שבעולם. והאמת שאני די מופתע. שנתחיל?

אוהבים פיתות עם זעתר? קבלו את השדרוג הבא: לחמניות זעתר עם גבינות שאי אפשר לעמוד בפניהם! רכות ואווריריות, מלאות בטעם שאפשר לאכול ככה או לפתוח ולהפוך לכריך מרגש! הטכניקה של המילוי במרכז הלחמנייה מאפשר לקבל לחמנייה מלאה בטעמים. פשוט ליצור גומה בתוך הבצק, למלא ולהכניס לתנור. בזמן האפייה הלחמניות תופחת וכל המילוי יוצר מעטפת משגעת.

למה לסבך דברים שאפשר פשוט. אבל ממש פשוט. למה צריך ליצור שבלולים, משולשים, מעוניינים שאפשר פשוט להכין ריבועים?! קבלו את הבורקס בעיצוב הכי קל שיש. פשוט קוביות! מילוי גבינה משגע. בצק עלים פריך וטעים - לא צריך יותר מזה כלום!!

לא יודע מה חשבתי לעצמי הפעם. מניח שאתם חושבים שהגזמתי ממש. ואתם צודקים! אז קבלו לחמניות גבינה עם פטריות שמכינים בדקה. שדרוג קטנטן שהופך את הלחמניות בית הרגילות למשוגעות. טעימות ורכות ובטעם מטורףףף.

במיוחד למזג האוויר החורפי, קבלו מרק עדשים מרפא ומנחם. מרק עשיר בירקות, מבושם מתבלינים חמים וסמיך בזכות העדשים. את המרק אני אוהב להכין עם קוביות של קולורבי ולפת. תרגישו חופשי להוסיף כל ירק שאתם אוהבים פשוט קצצו לקוביות קטנות.

מרק בטטות כזה עוד לא טעמתם! בטטות מקורמלות, בצלים, שום ושמנת. מרק מטורף עם מרקם אגדי. קירמול הבטטות הופך את המרק לסמיך וקרמי והטעם עמוק ומיוחד - פשוט מטורף. אני לא מגזים אבל זה מרק בטטות הכי טעים שהכנתי אבר!