בכל פעם שאני נתקל בתיוגים בהם אתם משתפים את הילדים שלכם נכנסים למטבח ומכינים. אני מתמוגג. זה מסב לי אושר ענקי. אני רואה את הילדים הקטנים...

שתי שכבות של בצק עלים, ביניהן תערובת של גבינות, מעליהן ביצה טרופה ושומשום - תודה לאל על הנחמות הקטנות, הפשוטות והטעימות של החיים. בורקס...

תודו שאין כמו בורקס גבינות לארוחת בוקר או ערב ישראלית. קל להכנה, מהיר, זמין והאמת - טעים ברמות קשות! גם אם קשה לנו להודות בזה. חחח הבנות...

להילה שלי התחשק משהו טעים ופריך שאפשר להכין יחד במטבח נזכרתי במקלות פרמזן שאנחנו מנשנשים בירידים ובכל מיני מאפיות והיא מיד קפצה מהתלהבות....

הגיע העת להכין ארוחת בוקר ישראלית אמיתית. בורקס גבינות, ביצים קשות וסלט. אפשר גם רסק אם אתם מתעקשים. קלסיקה שכולנו אוהבים. גם אם קשה לנו...

כבר לא יכול לראות את המטבח. שעה שאני משכנע אותה להכין לנו ארוחת בוקר. היום התור שלה. אין בתי קפה פתוחים וגם לא מסעדות. נו קומי אלה. את...

כבר תקופה שאני מפנטז על בורקס פטריות, בצק עלים קריספי, מפוצץ בפטריות מושחט כזה. מה? גם לפי לפעמים מתחשק לי לחטוא. טוב, נו מבטיח בעדינות....

יאמי. כמה כיף לחדש את ארוחת הערב בכל פעם מחדש. ואין כמו בורקס משפחתי ענק, מבצק פילו רזה. ממש בלי נקיפות מצפון. ולמה בלי נקיפות מצפון?...

והיום בפינתנו ״אבא מבשל מהר״ הכנתי בורקס תפוחי אדמה עם פטריות בגודל xxl. בורקס משפחתי לעצלנים תקראו לזה ולהלן הסיבות. *אין לי סבלנות...