מקווה שאתם מוכנים לזה! חצילים הכי טעימים בעולם שמכינים ממש בקלות. דמיינו חציל רך ומפנק, טעמים האסיאתיים חלום. קצת אורז לבן ליד או לחם משובח ויש לכם ארוחה / סלט שאין לתאר. מדובר במנה ממש קלה להכנה. וככל שתוסיפו רטבים ותכפילו כמות, כך יישאר לכם יותר רוטב שילטף את החציל והאורז בהגשה.

פשטידת כרוב מפתיעה! המרוץ אחר מתכונים מלאים בחלבון, טעימים ומשביעים לא פוסק לרגע. כולם רוצים לאכול כמה שיותר רק מלא בחלבון, טעים ומשביע. ללכת עם ולהרגיש בלי 😊

בורקס דפי אורז בגרסה הקריספית - הפעם במילוי בשרי מטריף שאתם חייבים להכין. בורקס דפי אורז במילוי בשר ופטריות (ואפשר גם עם עוף)

כבר כמה שבועות שאני שובר את הראש. אין ספור פניות ושאלות שאני מקבל בקשר לבורקסים מדפי אורז. למה מתפוצץ לי? יצא לי מדוזה! מה עושים עם המרקם הגומי? לא אוהבים את המרקם? למה לא יוצא לי? ועוד אין ספור שאלות שפשוט מצאתי את עצמי שובר את הראש בסוגיה. חייב להודות שאני ממש אוהב את הרעיון של הבורקס. זה מבחינתי אחלה מנה. ללא גלוטן. יחסית בריאה ורזה ובאמת ישבתי וחשבתי עם עצמי מה עושים בקשר לזה. נכנסתי למטבח וניסיתי שוב ושוב כל מיני אפשרויות ותוספות.

הסדנא עוד רגע מסתיימת, השולחן כבר מלא במעדנים. כל המנות שהכנו יחדיו, מלא הפתעות שבישלנו לכם בהפתעה. בן כל המנות על השולחן מנצנצת תבנית אמייל מלאה בכרוב ועגבניות מחייכות. ובאופן קסם כולם לא מפסיקים לשאול ולהתעניין. שוב ושוב. טועמים ומתמוגגים. אבל "רון? איך הכנת את הכרוב?" "האם בישלת אותו קודם? ומה פיזרת מעל? ובאיזה חום? ומה זה הטעם הזה שאני לא מצליחה לזהות? "

זוכרים את הלהיט של הפסטה פטה? תראו איך הרעיון ממשיך להתגלגל. כבר היה לנו פסטה פטה פטריות ועגבניות, ועכשיו רץ ברשת מטבל שמכינים מגבינה אפויה. פשוט מניחים בתבנית, מפזרים מסביב את כל מה שאוהבים וטעים.

אחד הסלטים האהובים והפופולריים במסעדנות הוא הסלט התאילנדי. שילוב על ירקות טריים, עשבי תיבול רעננים כמו בזיליקום עם נענע וכוסברה. חריפות עם מתיקות, רוטב מתקתק פיקנטי שעוטף את הכל. פשוט מושלם. כאן בגרסה קלה ודלת קלוריות עם סקיני פסטה - בצורת נודלס. מבושלים ומוכנים פשוט מוסיפים את האיטריות לסלט ונהנים מארוחה קלה ומשביעה!

עשר דקות עבודה ויש לכם ארוחת ערב קלילה ושווה שתיקח אתכם לאבולעפיה וחזרה בלי לצאת מהמטבח: סמבוסק פיצה מטורטייה מקופלת עם מילוי גבינות מפנק והמון שומשום. סלט חתוך ליד, זיתים טובים, ואתם מסודרים

ובכן, כן! פוקי בול. קערות הסלט שכובשות את העולם וישראל. למעשה מדובר בסלט בקערה. כזאת שכל אחד יכול לבחור מה להכניס לקערה. החוק הוא פשוט ובסיסי. חייב חלבון. פחמימה ומלא ירקות. הא וכן. לא חשוב פה זה הרוטב!