קבלו את כדורי ההרגעה שכל ישראלי חייב להכין ולנשנש ולא ביום העצמאות :) כדורי חלבה מהירים שמכינים מ-4 מרכיבים בלבד. אפשר להשאיר אותם ככה, מפקנים בלי ציפוי ולחלופין לצפות בקוקוס או ציפו שוקולד כזה מפונפן שקוצר מחמאות.

רוצים להפתיע עם הבורקס של ארוחות שישי? קבלו את זה: שבלול בורקס מבצק עלים ממולא בבשר טחון עסיסי וחצילים קלויים. ואם רוצים קצת פוזה. מוספים את העגבניות מעל שמוסיפות טעם ויופי משגע. נו, תראו בעצמכם את כל היופי הזה 🤩

אתם לא מבינים כמה קל להכין את המאפים הפייפים האלה. ובמקרה הזה, ככל שהמתכון קל ככה טעים! אם מתחשק לכם להפגיז בארוחת ערב, להפתיע באירוח או סתם שמתחשק לקשט את השולחן.

בורקס דפי אורז בגרסה הקריספית - הפעם במילוי טבעוני מטריף שאתם חייבים להכין! אין ספור בקשות למתכון בגרסה טבעונית - בלי ביצה! הפכתי את הסטודיו למעבדת בורקסים - ולבסוף הגעתי לפתרון עם תוצאה מטורפת ופריכה בזכות טחינה גולמית.

גילוי נאות: מבחינתי, זאת העוגייה הכי טעימה בעולם! נקודה. עוגיות שקדים במרקם מטורף ואלסטי עם מעטפת פריכה שמתפוצצת בפה. בעוגיות האלה יש גם אין ספור זכרונות טעימים. ריח ששורט את הלב והטעם שמרגיש כמו גן עדן.

מקווה שאתם מוכנים למאפים הממכרים האלה! בורקס מצות שמכינים בדקה עבודה. מלאים בגבינות, מתפוצצים בפה שעושה חשק להכין אותם כל השנה. אתם רק צריכים 30 דקות של מנוחה ויש לכם את הבסיס לבורקס.

לא יודע מה אתכם, אבל אצלנו אוהבים פיצה כל יום ובכל השנה. פיצה קלאסית או פיצה מהירה על טורטיה, פשוט אוהבים פה פיצה. הילה שלי הציעה שאפרסם מתכון לפיצה שמכינים בפסח. לא כזאת שמכינים עם מצות. "שתהיה פיצה שווה כזאת" ביקשה וניגשתי למשימה. התוצאה לפניכם! הבצק: בדיוק כמו של בויאקוס (לחמניות גבינה) רק עם קמח כשר לפסח. הרוטב קלאסי אבל מעל הכל. יש תועפות של פתיתית גבינת מוצרלה טעימה של השף הלבן.

קבלו שדרוג למצות עם שוקולד שכולנו אוהבים - הנשנוש המושלם! מצות בציפוי קרמל ושוקולד עם כל מיני ממתקים או אגוזים ופירות יבשים - הקינוח הכי קל שתכינו לחג! אפשר להשתגע עם התוספות ובעיקר אפשר וצריך להכין עם הילדים - מובטחת לכם הנאה!

מכירים את העוגיות האלה שיש בבתי הקפה המפונפנים? תמיד מוצאים אותם ליד הקופה, ארוזות בתוך שקית צלופן. קינוח משגע עם שילוב של מרקמים שלבסוף הכל נמס בפה. תכלס מדובר בנשיקות אפויות רק מבלי כל הזילופים האלה שגורמים לכם לסחרחורת. וזה כל הקסם. פשוט עם כפית. בלי להסתבכך.