6 ביוני 2020בורקס גבינות אסליהגיע העת להכין ארוחת בוקר ישראלית אמיתית. בורקס גבינות, ביצים קשות וסלט. אפשר גם רסק אם אתם מתעקשים. קלסיקה שכולנו אוהבים. גם אם קשה לנו...
10 במאי 2020רביולי סלק במילוי גבינותאחת המנות האהובות עלי במסעדה ליד הבית היא קרפצו סלק. המנה הזאת עם כוס יין לבן ופוקאצה לוהטת זאת המנה הראשונה המושלמת. מדובר בפרוסות של...
18 באפר׳ 2020בורקס סביח של אלהכבר לא יכול לראות את המטבח. שעה שאני משכנע אותה להכין לנו ארוחת בוקר. היום התור שלה. אין בתי קפה פתוחים וגם לא מסעדות. נו קומי אלה. את...
25 במרץ 2020לחמניות פרעצל/בייגל ממולאותרעיונות לארוחות ערב הם מצרך מבוקש בימים אלו. הבנות שלי, בנות הטיק טוק והאינסטוש משתעממות בקלות כמו כל הנוער, כמעט. ולי רק נותר בכל יום...
5 במרץ 2020רביולי בורקס כבר תקופה שאני מפנטז על בורקס פטריות, בצק עלים קריספי, מפוצץ בפטריות מושחט כזה. מה? גם לפי לפעמים מתחשק לי לחטוא. טוב, נו מבטיח בעדינות....
29 בינו׳ 2020בורקס תפוחי אדמה ופטריות משפחתיוהיום בפינתנו ״אבא מבשל מהר״ הכנתי בורקס תפוחי אדמה עם פטריות בגודל xxl. בורקס משפחתי לעצלנים תקראו לזה ולהלן הסיבות. *אין לי סבלנות...
10 באוק׳ 2019סירות פילו הכנתי שוב את סירות הפילו שלי שזכו בתואר הכי יפות בארץ רק הפעם עם מלית סופר טעימה עם מרכיב ישראלי שכולם אוהבים - חצילים! בפעם הקודמת מלאתי...
6 באוג׳ 2019מאפה פילו במילוי זוקיני וגבינות רזות בורקס בלי מצפון. מאפי פילו במילוי זוקיני ובצל (שדרגו לכל ירק אחר שאתם אוהבים) בשילוב עם גבינה בולגרית רזה וממש מעט גבינה צהובה (חצי...
9 ביולי 2019סירות מבצק פילו במילוי גבינה ופטריות תשמעו קטע. בביקור האחרון בצרפת וגרמניה. כמו בכל הפעמים שאני בחו"ל, נכנסתי לסופר מרקט מקומי. אחד הדברים ששהולכים ומתפתחים יותר מפעם לפעם,...