קבלו את עוגת החג שלכם! עוגת קדאיף חלומית שמכינים בקלי קלות! שכבת שערות קדאיף שמתפוצצות בפה, קרם בניחוח ורדים (מלבי), תאנים טריות, פיסטוקים ומעל הכול דבש - זה חג! לא תאמינו כמה קל להכין את העוגה. ונפתח במיתוס. את שיערות הקדאיף לא צריך לקצוץ בסכין ובטח שלא לפתוח שיערה שיערה. פשוט להכניס למעבד המזון יחד עם החמאה ולקצוץ.

מחפשים מנה מרשימה וקלה להכנה לאירוח חגיגי? פילה דג אפוי עם רוטב עגבניות במעטפת פילו הוא הבחירה המושלמת! הדג העסיסי, עטוף בשכבת רוטב ובצק פילו פריכה עשיר ומלא טעמים, יגרום לאורחים שלכם להתלהב.

בקלאווה גבינות מלוחה הכי קלה שתכינו! הזדמנות מצויינת להכין בקלאווה 😂 רק הפעם בגרסה מלוחה. מתכון קליל וטעים שאפשר להכין עם תרד ולחלופין רק גבינות או כל מילוי אחר. השתמשתי בבצק פילו מצונן של שמרית - אתם כבר מכירים, הכי טוב שיש!

זוכרים את הפשטידה עם הקיפולים שהכנתי עם טורטיה לפני כמה חודשים והבעירה את הרשת? אז החלטתי ליצור את אותם קיפולים רק הפעם עם בצק פסטה מצונן של שמרית. כבר סיפרתי לכם קיפולי הבצק טרנדיים מתמיד ומשגעים את הרשת אז הנה גרסה חדשה ומרעננת - עם פסטה!

אחרי אין ספור מאפי תרד וגבינות הייתי בטוח שזהו. אין מצב להביא משהו חדש ויצירתי השנה. חשבתי וחשבתי. לילות של מחשבות ולבסוף זה קרה. לא יודע להסביר איך וכיצד אבל פשוט החלטתי ליצור גרסה מלוחה לקראנץ שכולנו אוהבים. ואם כבר גרסה מלוחה אז עם בצק פילו שמקפיץ ומעניק אקסטרה פריכות. אז גבירותי ורבותיי, קבלו את מאפה התרד שלכם לשולחן החג - קראנץ תרד וגבינות - והוא יפה וטעים צרחות!

את המתכון הזה אני מכין קבוע בכל שבועות. שנים שאני מכין אותו ועד היום לא מצאתי זמן לצלם ולכתוב אותו מסודר כאן בבלוג. והנה סוף סוף זה קורה. מעכשיו זה כאן ולתמיד. מתכון לקונכיות פסטה ממולאות בגבינות עם רוטב עגבניות לפסטה משגע של מוטי. בלי לשבור את הראש - מוטי עשו בשבילנו את כל העבודה. בחרו בעגבניות הכי טובות והכניסו מלא טעם לצנצנת. קומו להכין עכשיו. זה רק נראה מלחיץ אבל בפועל מדובר באחד המתכונים הקלים להכנה ואף מילה על כמה שיפה, טעים ומרשים.

את הפשטידה הזו פרסמתי במרץ 2024 ותוך כמה ימים המתכון צבר מיליוני צפיות בפייסבוק, באינסטגרם ואפילו גם בטיק טוק. קיפולי הבצק טרנדיים מתמיד ומשגעים את הרשת. ראיתי גרסאות דומות שמכינים עם בצק פילו והתחשק לי לנסות עם טורטיות. אז קיפלתי טורטיות, שיבצתי בפטריות ויצקתי רויאל מעל – התוצאה אדירה וטעימה. זה הרגע וזה הזמן לשתף את המתכון גם כאן בבלוג

אם מתחשק לכם להפתיע בארוחת הערב, קבלו מתכון שאתם הולכים לאמץ ולהכין בלי סוף לחם ירקות שטוח מושלם לארוחת ערב, מעולה לארוחת בראנץ ובכלל אפילו להכין איתו כריכים! במקום לעמוד ולחתוך ירקות :) הלכתי על חיים קלים ובחרתי בלקט החגיגי של נפרוסט לשבועות - לקט לפשטידה שיש בתוכו ברוקולי, כרובית ובצל. וכן, את הלחם אפשר להכין גם עם כל ירק שאוהבים כמו פרוסות זוקיני/קישואים/גזר/בטטה/תפוחי אדמה ועוד'.

קבלו את ארוחת הערב שלכם להיום! קלצונה גבינות שמכינים מבצק גבינה- ואתם הולכים להיות מופתעים ובענק! מכינים בצק משני מרכיבים (ארבעה כולל המלח והחומץ אבל תהיו קטנוניים איתי) ומילוי פשוט לא פחות, יוצרים צורת קלצונה וצורבים על המחבת 3 דקות מכל צד. קומו להכין עכשיו. תודו לי אח"כ - זה באמת אחד הדברים הטעימים שתכינו! את המתכון הכנתי עם גבינה לבנה 5% של תנובה. גבינה שיש בכל מקרר בישראל :) את הבצק אפשר להכין עם כל קמח שרוצים ואם אין לכם גבינה לבנה, אפשר גם גביע של יוגורט שאוהבים.