הכנתי לחג חלה של השמחות. חלה כזו שלא ישכחו! חגיגית ומרגשת עם תוספת של תאנים טריות וערמונים- הכי יפה שתכינו! הכי! את החלה הכנתי בגרסה פרווה בבצק טבעוני ומדהים עם נטורינה שהיא תחליף מצוין לחמאה בכל מה שקשור למתכונים פרווה והיא מעולה גם בבצקי שמרים. לא מצאתם תאנים? אפשר להכין את החלה עם כל תוספת חגיגית שאוהבים ואפילו רק עשבי תיבול. הכול הולך!

זוכרים את הקינוח הנוסטלגי שהיינו מקבלים בכל אירוע אי שם בשנות ה-80? רולדות עצומות של שטרודל תפוחים ריחניים ומשגעים לצד רוטב וניל חם וגלידה וניל? כזה בדיוק מתחשק לי שתכינו לחג!! בגרסה הביתית עם בצק פילו אהובי של שמרית. הוא מפצפץ בפה וממש נוח לעבודה, מילוי של תפוחים ופיסטוקים עם פטנט קליל והרוטב. אח איזה רוטב וניל משגע שאפשר להכין גם בגרסה פרווה וליהנות במקסימום. גבירותי ורבותי ההיסטורי חוזרת :)

פותחים את שנת הלימודים עם כריכים אפויים! כל מה שאנחנו אוהבים בכריך, פשוט בתוך לחמנייה אפויה! כאן בחרתי למלא במילוי קפרזה, כן כן. בדיוק כמו בסלט האיטלקי שכולנו אוהבים: פסטו, עגבניות שרי והר של גבינת מוצרלה מגורדת, בצק עננים ואת הכול משדרגים עם פתיתי פרמזן - מבטיח לכם, לא צריך יותר מזה! והעיצוב? כל כך פשוט וקל. צירפתי לכם כאן את השלבים. תרגישו חופשי בבית למלא בכל מה שהילדים אוהבים לבית הספר ולהפוך את הלחמניות לכריכים אפויים.

בוקר, אתם לחוצים. יש לכם כמה דקות לטקטק כריכים - אז קבלו את הלחמניות טריפל ביס שלי. לחמניות רכות ומטריפות בעיצוב פטנט שהופכות להיות כריך משגע - ולא. לא צריך סכין :) איך? פשוט אופים בשכבות. ואם אפשר, 3 שכבות- להגניב את הילדדוס. בבית, אפשר לעשות את השיטה גם ב-2 שכבות.

קומו להכין עכשיו מאפי פילו מהירים שיגניבו את כולםםםם! דמיינו בורק שפוגש בניצה שבכלל מרגיש גם קצת כמו לזניה וזה בעצם ממש כמו מאפינס תירס רק רך ועסיסי יותר שמכנים בשיטה הכי קלה בעולם. החברים מכרמלים אתגרו אותי להכין מתכון עם 2 מוצרים מהמגוון הענק ואיכותי שלהם. אז בחרתי קודם בתירס לבן טרי שהוא מתוק ממש בדיוק כמו התירס הצהוב ובנינו אני אוהב לנשנש ממנו כמו פרי. המוצר השני - ביצים של כרמלים, הביצים שאני משתמש בהם באופן קבוע בבית ובסדנאות. ביצי חופש טריות ואיכותיות עם אומגה שלוש.

מאפה פיצה בריבוע שמכינים ברגע! כל מה שטעים במאפי פיצה שכולם אוהבים, פשוט בעיצוב אחר וקל מתמיד. בלי לדחות סיפוקים. קומו להכין עכשיו! פשוט לשלוף בצק עלים מצונן של שמרית מהמקרר ולהכין בורקס פיצה משפחתי בדקה! דקה כבר אמרתי?

אם אתם אוהבים קוראסון שקדים? אתם במקום הנכון. הלחמניות האלה במיוחד עבורכם! לחמניות בריוש רכות, קרם שקדים מטריף בשילוב פרוסות שקדים - והאבקת סוכר הזו מעל אלוהים. נמצאו הלחמניות הכי טעימות בייקום :) מזהיר מראש, תכפילו כמות- אי אפשר להפסיק לזלול. נשבע שזה בדיוק כמו בפטיסרי!

היישר מבודפסט, קבלו את השטרודל גבינות הטעים ביקום! שטרודל גבינה ופירות יער חלומי! בצק פילו פריך שמתפוצץ בפה, מילוי קרמי של גבינה בניחוח וניל ולימון ומלא פירות יער שמקפיצים את הביס. מסוג העוגות שלא תפסיקו ליישר :)

בלי שמרים, בלי מיקסר ובלי ללוש בצק - קבלו את הפיצה החדשה והמטורפת שתכינו החל מהיום בשיטה קצת אחרת- פשוט בקערה! פיצה ממש קלה להכנה וטעימה שזה לא ייאמן! בלי יותר מידי הקדמות וסיפורי מעשיות. קומו להכין עכשיו - אתם הולכים להיות מופתעים ובענק. הבצק נוזלי וללא לישה, פשוט יוצקים לתנור ונוצר קסם.