חופש גדול כבר אמרתי? הילדים בבית? יש לכם בננות חמודות על השיש? הנה מתכון מטורף לכדורי שוקולד בטעם של גלידה שוקו בננה שמכינים מ-4 מרכיבים! המלצה שלי. תכניסו את הכדורים למקפיא - לא מאמינים כמה טעימים וכמה מחמאות קיבלתי על המתכון הזה

קבלו את המדריך לבצק גבינה לבנה מהפכני! כן כן. הגבינה הלבנה שיש לכולנו במקרר יכולה בקלות ובמהירות להפוך לבצק חלומי רך ועם טעם טעים וממכר. מהבצק אפשר להכין את המתכון הקלאסי ללחמניות שוב עסיסיות ולחלופין אפשר גם להכין מקלות בייגלה ממולאים בהמון גבינות וכן, אפשר לקרוא להם גם פלוטים במילוי גבינות מבצק גבינה לבנה :)

פרעצלים כאלה – עדיין לא ניסיתם! קבלו מתכון סופר מהיר להכנת לחמניות מלוחות / מתוקות שיקצרו מחמאות מבצק ספידי! בצק יוגורט אוורירי שמכינים מ-3 מרכיבים. קלי קלות והתוצאה הכי משמחת שיש! אתם בבית יכולים להכין את הלחמניות ולהשאיר אותם ריקות

כמה כיף שהקיץ כבר כאן. כולם צורכים גלידות וכמה כיף לגלות שאפשר להכין בבית, תבנית מלאה בקסטות שאי אפשר להפסיק לזלול! אתם כבר מכירים את המתכון לקסטה הקלאסית שלי .

מכירים את זה? כבר בכניסה לסופר, יש את הריח של המאפיה ובעיקר של הגביניות שגורם לסחרחורת. ריח מתוק משגע שמביא אתכם בריצה למאפייה ולבקש שיארזו לכם כמה לעכשיו וכמה לדרך :) מה יקרה אם תכינו בבית ואת כל הריח המשוגע הזה תכניסו לבית? טירוף! את הגביניות הכנתי הפעם בגרסה העגולה, בסגנון רוסי (ויטרושקי) שהכי קל להכין וממש כיף לזלול. מעל הגביניות הנחתי הפעם משמשים מנומשים, מתוקים וחמוצים שהפציצו

מכירים את זה? אמצע הלילה, רגע לפני נשיקת לילה טוב, "אבא, צריך להביא מחר עוגה לגן" מרגיש כמו משפט אימה. מה עושים עכשיו? ואיפה יש סופר מרקט פתוח בשביל המצרכים? חחח זה קרה לי 6 פעמים בערך (הרי ברור שינדבו אותנו להכין עוגה בכל פעם מחדש. למרות שתמיד חלמתי להביא כוסות ומפיות חד פעמיות)

בסיס לעוגה בחושה הכי רכה ואוורירית שתכינו. בלי שמן, בלי חמאה. רק מוצרים שיש לכם במזווה ואפילו בלי מאמץ! אם יש משהו שאני אוהב, זה להכין ממתכון אחד כמה וראסיות. בדיוק כמו המתכון הזה. אני בלילה אחת לעוגה בחושה ובקלי קלות, מכניס לתוכה שלל טעמים ואפשרויות שמשדרגות - חלום שמתגשם.

שנים זה קורה, שוב ושוב. מכינים עוגת קרם שניט, מקשטים אותה הכי יפה בעולם, אבל ברגע האמת. שמתקרבת אליה הסכין. העוגה נחרבת. נמעכת וכל הקרם בורח מהצדדים. כל האורחים מוצאים את עצמם מלקקים את כל השאריות - פשוט כאוס בכל פעם מחדש :) לפני כמה ימים ראיתי סרטון בערוץ יוטיוב, ואיך אפשר לומר. גאוני! (בגרסה שראיתי יש גם שוקולד ובבנות- אבל אותי כל מה שעניין זה החיתוך) פשוט חותכים את הקוביות מראש. ממלאים בקצפת והופ - יש עוגה. כל אחד מקבל את החלק שלו ואין בכלל סכין בתמונה!

אנחנו בשבוע איזון אחרי שבועות, מרבית היום סביב מתכונים בריאים, דלי קלוריות ומזינים. אבל לפעמים מתחשק משהו מתוק וקטן לצד הקפה. הילה שלי הציעה שנכין עוגיות, הכי טעימות בעולם. שיהיו רכות. מלאות בשוקולד והכי חשוב - קטנטנות! מיני עוגיות בלי מצפון :)