כבר תקופה שאני מפתח כל מיני מתכונים ללא גלוטן, זה התחיל עם הלאפות, הפסטה וכמובן, גם הבייגלה. פורים מתקרב וממש מתחשק לי, שגם אלו, הנמנעים...

עדין לא החלטתם מה להכין למשלוח מנות? פתרתי לכם את ההתלבטות עם פתרון שיוציא אתם המלכים של פורים!! קבלו את זה; עוגיית שוקולד ענקית שמתחלקת...

לא משנה אילו עוגיות אני רוצה להכין, שוקולד צ'יפס, גרנולה, בסגנון קוקימן או אחרות - אני תמיד מתחיל בבצק הזה, עם החמאה המומסת ושני סוגי...

ובכן, הבה נתחיל בתיאור העוגה: יאמי יאמי יאמי! אם אתם בן חובבי עוגיות אוראו, אתם ממש, אבל ממש חייבים להכין את העוגה המטריפה הזו. וכן, ממש...

קבלו את זה: נשנוש ביתי שמריח ומתפצח בפה ממש כמו הדבר האמיתי - רק ללא הגלוטן. והשוס, מכינים בלילה, מזלפים טבעות, אופים - ולא מפסיקים...

אני מחכה לקיץ, לשמש, ים וברמודה. נמאס לי מהחורף, באמת. בשנים האחרונות, החורף קר לי. וטוב נו, גם טעים לי. התפוזים והלימונים בשיאם....

חזרתי מאבו גוש נלהב ומלא בהשראה. התמוגגתי מטעמי המעמול, הבצקים הרכים, המליות המבושמות בהל.. או ההל. כמהשאני אוהב הל בעוגות. יש סיכוי...

3 מצרכים שסביר להניח שיש לכם בבית, 3 דקות עבודה בדיוק ועוד פחות מ-20 דקות בתנור ויש לכם קינוח אליפות! לעוד מתכונים, אתם מוזמנים להצטרף...

ממש לא נעים לי מכל זה, אני באמת מבקש להתנצל. עד היום העלתי עוגות בחושות מעולות. כאלה שאי אפשר היה להפסיק ליישר. אבל באמת שאני מתנצל מעומק...