חזה עוף, הכוכב הבלתי מעורער של ימי האיזון והדיאטה, חוזר ובגדול - הפעם בגרסה משודרגת ומפתיעה! שכחו מהקציצות היבשות והמשעממות של פעם....

אצלנו בבית, בכל פסח, אוכלים מרק ביצים בוכרי טעים במיוחד וגם.. מרק קניידלך עם כדורים רכים ושמנשמנים. אין לי מושג איך זה קרה ומתי זה התחיל....

ראש השנה הוא הזדמנות להתפנק במנות מיוחדות וטעימות, אבל גם זמן שבו אנחנו רוצים לבלות עם המשפחה והחברים ולא להעביר את כל היום במטבח. המתכון...

בביקור האחרון שלי בבאקו, טעמתי עוגת אורז מדהימה שלא יצאה לי מהראש. כשחשבתי על מתכון מיוחד לחגים, החלטתי ליצור גרסה משלי למנה הזו, עם...

ארוחת ערב מהירה ובריאה שגם הילדים יאהבו!  פרגיות עסיסיות עם שעועית ירוקה עדינה של סנפרוסט, וכמו שאני תמיד אומר, פריכות ורעננות הישר...

שוברים את הראש מה להכין לארוחת שישי? הנה סיר שישמח את כולם! אורז עננים ומלא בטעם עם פטריות, ערמונים ונתחי עוף עסיייסים בתיבול טעים -...

כאלה פרגיות עוד לא טעמתם! כבר יום שני ברצף שאני מכין את המתכון הזה ולא מפסיקים להחמיא לי. המתכון מבוסס על המתכון פטנט שלי לטריאקי שמכינים...

כזה דבר לא היה. מגש כזה עוד לא הכנתם! קבלו גרסה חדשה לשווארמה שלי והפעם בשילוב פוטטוס! והכל בתבנית אחת בתנור!!! אתם הולכים להכין את המנה...

קבלו את מנת החג שלכם! עוף עם ירקות שורש צבעוניים ורוטב משגע - פשוט ללקק את האצבעות! כבר כמה שבועות שאנחנו מכינים כאן ומצלמים מתכונים לחג. העוף הזה היה אחד מבין המנות שפשוט גרמו לכולם ללקק את האצבעות. השלוב של הירקות והרוטב יין העדין הפך את המנה למנצחת. אתם יכולים להכין עם כל ירק שאוהבים, הפעם בחרתי להכניס קצת צבע לחג עם מניפות של סלט וטבעות של כרישה. ותראו כמה יפה המנה. אני מאוהב! ורק להגיד בהקשר של היין - לא לפחד להוסיף יין למנות - הטעמים שמתקבלים הם עדינים וטעימים - האלכוהו