עוגת שיש יוקרתית ! בדיוק כמו בקונדיטוריות של הביוקר. לא להתפשר על שוקולד איכותי. אפשר מריר ולחלופין חלב לעוגה קצת מתוקה יותר. אם בא לכם שהעוגה תשאר רכה וטרייה כמה ימים אפשר להוסיף 2 כפות דבש ולהוריד בכמות הסוכר. כמובן שאפשר סוכר אינוורטי אם יש. (‘קראו על זה קצת בגוגל - תגלו עולם ומלואו) זהירות. לא תפסיקו ליישר 🤪

בצק שמנת עשיר! מתאים לשלל עוגת שמרים. טעם עשיר ורך. אפשר למלא בכל מילוי שאוהבים ולקלוע בכל צורה שרוצים. זה הבצק לכל עוגות הבית שלי! בבלוג תמצאו עוד מגוון מתכונים לעוגות שמרים כמו קראנץ, קוגלהוף ועוד.

עוגת סופלה שוקולד היה לי כבר פוסט שלם מלא בהתלהבות כאילו פתחתי סטארט אפ חח הכנתי. התלהבתי. ואז נכנסתי לבדוק בגוגל אם כבר משהו הכין דבר...

בסדנא השבוע, הכנתי לאורחים קינוח על בסיס קרם שקדים, שטרוזיל ואפרסקים. התגובות שקיבלתי היו נפלאות אז החלטתי לעשות וריאציה של עצמי על...

סופלה. ללא סוכר. מרסק!  אצלנו בבנין מודיעים מראש בוואטסאפ אם מדליקים מנגל. ומהיום יש גם חוק נוסף.  מודיעים אם מכינים סופלה. שלא יבהלו מהצרחות של הילדים.

אם יש משהו שאני לא מסוגל לסבול זה לראות את הילדים מול הטלוויזיה. ונכון שהן יוצאות ומבלות וגם חופש גדול ״צריכים לנוח״ אבל בואו. לתת למוח להתרכב מול הטלוויזיה? אז בלית ברירה אני מוכן לקחת את הסיכון ולתת לקטנה להשתמש במטבח שלי ״תכיני עוגיות״! שעה של פעילות כיפית במטבח וכל הסיכון הזה שווה את החיוך שלה מהתוצרים ❤️ הנה מתכון ממש פשוט וקל לעוגיות סופר טעימות במילוי ממרח שוקולד או ריבת משמשים. יאמי דאמי עוגיות הנסיכה / עוגיות סנדביץ ריבה

שבוע טוב. הטירוף כבר כאן. איזה כיף שהבנות בחופש! הבית ער עד השעות המאוחרות של הלילה ובאמצע הלילה מחפשות מאנץ׳ והחברות שלהן עוד יותר 😝 מה, לא נכין להם משהו מפנק? קבלו מתכון לקרפ צרפתי היסטרי וטעים בדיוק כמו בדוכנים- והוס- הכנה שלוקחת ממש דקה עבודה - הכל בתוך הבלנד!

בטח כבר הבנתם שאני ומטבח זה סיפור אהבה, באחת הפעמים שביקרתי אצל אלה, בימים שהיינו רווקים חסרי מנוח, גליתי במקרר מגש של כדורים פראיים בטעם קסום את הכדורים המכוערים, הכינה מרגריטה, חמתי שתחי'ה, שעל שמה אני קורא לפחזניות שלי