קבלו שדרוג לארוחת הפנקייקים הקבועה שלכם: פנקייק שוקולד מושחת! פנקייקים אווריריים במיוחד שמכינים עם שוקולד אמיתי ואיכותי בתוך הבלילה, מוגשים עם בננות, קצפת ועוד המון רוטב שוקולד מעל – שלא יחסר! הסוד לפנקייק שוקולד מושלם הוא שימוש בשוקולד מטבעות איכותי (כזה שמשתמשים בו בפטיסרי הכי יוקרתיים). השוקולד הזה מגיע באחוזי מוצקי קקאו שונים ובטעמים מדהימים – אם תשיגו שוקולד בטעם קרמל בלונדי ("גולד"), זה בכלל ממכר! החלטתי ללכת על מתכון מתוק ומוגזם באמת. פנקייק שוקולד עשיר, עם בננות טריות

קבלו את זה: ההתמכרות החדשה שלי במטבח! חביתת טורטייה אפויה שמכינים בדקה! זה ואוו. מתכון כל כך פשוט וכל כך טעים שזה לא ייאמן! טורטייה קריספית, ביצים אפויות בשילוב עם גבינה ותוספות. דקה כבר אמרתי? אפשר להכין את החביתה עם כל תוספת שאוהבים כמו קוביות של עגבניות, פלפלים, תירס, גזר וכד' תרשו לעצמכם להוסיף גם גבינות שאתם אוהבים כמו פטה, בולגרית ואפילו גבינות קשות מגורדות.

יש רגעים בהם אני מודה לאל שנשארה חלה משישי :) כל כך הרבה דברים שאפשר להכין עם החלה של שבת וזאת אחת מהן: חלת גבינות מטורפת שאי אפשר להישאר אדיש אליה. והמתכון: הכי פשוט בעולם! חלה של שישי, ים של גבינת מוצרלה המועדפת עלי עם המתיחה המושלמת והטעם העדין שמתאימה בול להכנת פיצות, עוד "קצת" חמאה, שום.. וזהו לתנור.

הישר מאיטליה הטעימה, קבלו את הסלט הכי מגניב, קייצי וטעים שאכלתי ונהניתי מכל ביס. סלט פתיתים עם ירקות וגבינה מושלם! האיטלקיים קוראים לפתיתים שלנו "ארזו" ומצליחים להפוך את הסלט הזה למפונפן. בנינו, מכירים את זה שהפתיתים סופגים את כל הטעים של הסלט ירקות? אז כזה בקערה שהיא כולה סלט.

אחרי שבוע באיטליה הדבר הראשון שהתחשק לי לעשות זה להיכנס למטבח, להעמיד סיר ולבשל פסטה 😊 ואם אפשר להכין גם את הסיר הזה שטעמתי והתעלפתי ממנו. סיר קציצות גבינה ברוטב עגבניות - זה היסטרי! וכל מילה שאגיד ואומר על הסיר הזה פשוט לא תצליח להמחיש לכם כמה טעים השיגעון הזה.

אם גם לכם מתחשק להכין משהו נוסטלגי לילדים. זה הזמן! תכינו להם זיווה. בדיוק כמו שאכלנו שהיינו ילדים . הזמנו מקומות, חכינו למוצ״ש, התלבשנו יפה וחגיגי ונסענו למסעדה לאכול זיווה. בצק עלים קריספי במילוי גבינות והרסק עגבניות עם הסחוג. ביס מהטוב הזה והיינו מרוסקים.

בכל פעם שמתקיימת סדנא אני מכין עוגה לקבלת הפנים. משהו חמים שממלא את הסטודיו בריח משגע. עוגה בייתית כזאת שמחממת את הלב, קוצרת מחמאות וחיוכים. בכל סדנא אני מכין עוגה אחת – יש אומרים בהתאם למצב הרוח. בשבוע שעבר, רגע אחרי שבועות, נשארו לי אין ספור גבינות במקרר, אחת מהן היא גבינת כנען, איתה הכנתי מלא מאפים, עוגות ומנות לחג. אתם מכירים את הגבינה הזו, גבינה קלאסית כחושה שהולכת עם הכל.

קבלו מתכון לארוחת ערב / בוקר שמכינים ב-5 דקות! כוסות בצק עלים פריכות עם מילוי של רוטב שקשוקה, ביצים וגבינות! טעים ומרשים ובעיקר קל קל קל. אפשר לאפות את הביצים בדיוק לפי מידת העשייה שאתם אוהבים. כל התשובות בהוראות ההכנה.

רק 2 מרכיבים ויש לכם כדורי גבינה משגעים, סופר קלים להכנה! ערבוב קצרצר, ציפוי שאוהבים ויש לכם ביס קטן ומהמם. ממש כמו כדורי לאבנה אבל במרקם קרמי יותר, מליחות עדינה ואפילו בלי הטעם החמצמץ. את הכדורים אפשר לצפות בתערובות של תבלינים (כמו תבלין גריל, זעתר, פפריקות), פיצוחים (גרעיני חמניה, פיסטוקים גרוסים), פירות יבשים או דגנים ובכלל כל מה שאוהבים.