בדיוק כמו במסעדות הבוכריות הטעימות, סלט גזר בוכרי משגע שאני מכין בכל הזדמנות! חרפרפף, חמצמץ, קריספי - כל מה שאוהבים בסלט אחד! לפני...

בואו לגלות איך עושים את זה נכון! קבלו את המדריך להכנת המאכל הגאורגי עוצר הנשימה - חצ'פורי גבינות מטריף! בצק מדהים, שלל גבינות, ביצה רכה...

אחח הסגול הזה בעיניים, כמה מגרה וכמה טעים. סלט סלק קלאסי ומשגע שאנחנו מכירים בכל הזדמנות ונהנים לזלול בכל פעם מחדש. בגרסה שלי עם 2...

אחח ממולאים, איזה טעים, כמה מנחם, שהמילוי והירק מתאחדים לביס אחד ונמסים האחד אל השני. אין חג שאני לא מכין ממולאים, כל פעם ירק אחר, מילוי...

אצלנו בבית, לתבשיל הזה קוראים, סיר של אמא. הסיר של אלה שלי. העסוקה והקרייריסטית, שגם היא. מוצאת את עצמה לפעמים במטבח מכינה מתכונים...

חלומות מתגשמים. בלילה בלילה חלמתי את המנה. בצהרים פתחתי את המצלמה והתחלתי בניסוי. חלמתי על אורז פרסי שפוגש בחש בוכרי ואת המסובכים האלה...

איך לא חשבנו על זה קודם? סופגניות בטעמים! טוב נו, זה לא מה שאתם מתארים לעצמכם? לא שוב סופגנייה עם מילוי אחר. וקישוט קישטי. זה אשכרה בצק...

תמיד חששתי להכין מנות בסיר אחד עם דגים. ואז הכנתי את המנה הזו והתאהבתי! שכבת בורגול עשירה ומלאה בטעמים, פילה של דג עסיסי, עגבניות שמש...

קבלו את החלטי סבו - חמין אורז חגיגי נוסף מהמטבח הבוכרי שמתבשל במקור בתוך שק בד. את החמין נהוג להגיש באירועים ובשמחות - מנה מאוד פופולרית...