מהפכה! אם עד היום הכנתם חביתה בנפרד וטוסט בנפרד, היום תלמדו איך להכין אותם יחד בילט-אין, על אותה מחבת בכלום עבודה. מנה כיפית וטעימה, ורק...

ימי הקורונה, הבידוד וה"סגר", גורמים כמעט לכולנו, להיות בבית, מאושפזים למטבח. ביממה האחרונה קיבלתי מאוד הודעות בסגנון "אם אפשר, מתכונים...

איך מתפנקים עם עוגייה שהיא גם מפתה וגם מלאה בסיבים? פשוט הולכים בגדול, ומכינים את עוגיות הענק האלה, עם הקוואקר והשקדים. מילה שלי, אין אדם...

אם יש משהו שמדליק את הילה במסעדות, זה כדורי פירה. יש משהו בכדורים האלה שמטריף אותה. אני לא יודע להסביר חח. הבוקר, ימי קורונה, אחרי הטירוף...

זכרונות ילדות. פעם בשבוע ולפעמים אפילו יותר, הייתי נוסע לבד, ילד בן 13 לתל אביב. בייביסיטר לאחיינים שלי. תחנה המרכזית הישנה, הריחות,...

הבלוג הפך ליומן, מתעד מצבי רוח, חגים וזמנים. הדרך שלי להציג דרך האוכל את היומ-יום, בכל זמן, עונה ותקופה. והתקופה הנוכחית, מעט מלחיצה,...

אני עייף, אני רעב, אני מתעצל, לא מתחשק לי סלט. אני אחרי יום צילומים ארוך. הדבר היחיד שמתחשק לי עכשיו זה תבשיל חמים, מושחת, עם עגבניות, תפוחי אדמה זה מעולה ואם אפשר עם גבינה מעל, מזמין כפול! וכמו תמיד, נזכר במנה המנצחת! ניוקי במחבת! בלי לבשל את הניוקי לפני! פשוט להקפיץ עגבניות במחבת, קצת שום רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם ב אינסטגרם ניוקי עם עגבניות ושופ במחבת מצרכים : חבילת ניוקי מיובש בווקום 2-3 כפות שמן זית איכותי או 15 גרם חמאה

כבר תקופה שאני מפנטז על בורקס פטריות, בצק עלים קריספי, מפוצץ בפטריות מושחט כזה. מה? גם לפי לפעמים מתחשק לי לחטוא. טוב, נו מבטיח בעדינות....

יש לי את המתכון לרגעים שלא מסוגלים לראות את המטבח? לאותם רגעים שאתם חסרי סבלנות, ורוצים כבר לחלטר משהו. שיאכלו כבר ויבוא השקט. ובכן...