לרגל החזרה לשגרה, הכנתי את העוגיות המשולמות רגעי השבירה :) עוגיות בריאות פשוטות וקלות להכנה, טעימות ממש ומושלמות לצד הקפה של חמש :) אל תגלו לילדים שהם כל כך טעימות, אחרת המגש מתחסל ברגע!

שגעון הוופל הגיע גם לטופו. החיתוך הזה שמכניס את כל הטעמים עמוק פנימה ומשדרג כל מנה. ראיתי את זה ברשת והתמוגגתי. מאז אני מנסה את החיתוכים כמעט על כל דבר אפשרי :) כ בר ניסיתם עם תפוחי אדמה ובטטות? הפעם עם טופו בשילוב ניוקי ורוטב משגע. פיצוצים! מיותר לציין שהטופו תחליף מצוין לחלבון והופך את הארוחה למזינה ומשביעה, נכון?

קיבלתי אתגר, להכין מנה מסרט מוכר. במשך כמה ימים חשבתי על האתגר והפעם הוא היא מאתגר מתמיד. מצד אחד להכין מנה מסרט מוכן ובואו, כמה מנות אנחנו כבר מכירים מסרטים? ומצד שני להשתמש בחומרי גלם ספציפיים להכנת המנה. חשבתי וחשבתי ולבסוף נזכרתי בקציצות העדשים המופלאות שאני מכין. לא הייתי בטוח שיחזיקו בתוך הרוטב עם הפסטה ונכנסתי לאתגר. והאמת שהופתעתי בענק. קודם כל הקציצות, כמו תמיד יצאו אדירות. רכות כאלה עם טעם שמזכיר קצת פלאפל.

זה לא סוד שאני פשוט משוגע על פאד תאי. השילוב של האיטריות אורז עם הירקות המוקפצים, הכוסברה והמיץ לימון בסוף פשוט עושה לי את זה בענק. בנינו, אין כמו להכין פאד תאי בבית. חם חם כזה ובערימות. ואם כבר בבית, בלי לשבור את הראש, פשוט לשלוף מהמקרר טופו טבעי של תנובה אלטרנטיב ולהוסיף למנה תועפות של חלבון ברגע. זה קל, מהיר, זמין ובעיקר טעים ממש.

קבלו מתכון מושלם שתכינו בקלי בקלות - גראטן ירקות רק מ-4 מרכיבים שיוצא טעים שחבל על הזמן! תרשו לעצמכם להכין רק עם תפוחי אדמה או בטטות ובכל כל ירק שאוהבים - בסוף הפוסט כתבתי לכם כל מיני אפשרויות טעימות.

אם גם לכם מתחשק לחדש ולגוון ולא רק כי נמאס לכם מהרוטב עגבניות /שמנת הקבוע. זה הזמן לקום ולהכין רוטב שמנת סלק. אם עוד לא טעמתם/הכנתם.. אתם ממש חייבים לנסות. השילוב של השמנת יחד עם הסלק הוא פשוט אגדי! את הרוטב אפשר להגיש עם כל סוג של פסטה (עדיף טריה) או רביולי.

אם מתחשק לכם מנה אסיאתית חמה וטעימה שמכינים ברגע, קבלו את זה: פאד קפאו שמכינים מטופו וממש בקלי קלות. מנה מלאה בטעמים. מפוצצת בחלבונים. שאפשר להכין עם ביצה לצמחונים או בלי לטבעוניים. מתכון קליל, פשוט ומהיר. עם מצרכים שיש כמעט לכולם בבית. אם עדין לא טעמתם את המנה. אתם הולכים להיות המומים מהשילוב והטעמים.

הידעתם שאפשר להכין מקושקשת מטופו? אם אתם מפחיתים, טבעונים או אלרגניים לביצים או אפילו מחפשים אקסטרה מנת חלבון - המתכון הזה עבורכם. מקושקשת שמכינים מטופו טבעי שיוצאת מעולה. אפשר לשדרג עם טעמים ותוספות וזה הכי קל שבעולם. והאמת שאני די מופתע. שנתחיל?

קבלו מתכון לשווארמה קצת אחרת. שווארמה דגים שמכינים בקלי קלות. ובמחבת! יש משהו בשווארמה שמכינים עם דגים שהופך את מנת השווארמה לטעימה מתמיד בזכות הרכות והעסיסיות של הדג. אם עדין לא ניסיתם. אין לי איך להסביר לכם כמה טעים ומרגש! את השווארמה דגים אפשר להכין עם כל סוג של דג לבן. אם אתם אוהבים דג ים או דג בריכה. הכול הולך! אין ספק שמדובר במנה כפית, טעימה, קלה להכנה ואפשר להכין אותה ביום יום ואפילו לאירוח. תראו את המגש הזה. מחבת מלאה בשווארמה, פיתות או טורטיות חמות, קצת סלטים ליד והש