בדיוק כמו במסעדות המפונפנות, סידרתי לכם את ארוחת דגים משדגת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. דג צלוי מוגש כמו נאמס. בתוך קעריות חסה לצד אטריות שעועית, עשבי תיבול טריים ומעל הכל רוטב משגע. אפשר להכין עם דג שלם שקוצר מחמאות ואפשר גם להכין עם פילה דג.

זה לא סוד שאני מאוד אוהב בורקס דפי אורז. מסוג המנות שאפשר לזלול בכל פעם שנכנסים לתקופת איזון. ובכלל. אם שומרים על אורח חיים בריא. בעיניי שעושים את המתכון נכון, אפשר להגיע לתוצאות ממש טעימות. רחוק שנות אור מהגרסה המקורית שבה המאפה יוצא צמיגי וגומי. כאן בבלוג תמצאו את המתכונים שלי לבורקס דפי אורז הדור הבא - בגרסה פריכה מתמיד.

חוזרים לשגרה עם קציצות תירס וטונה שיגניבו את הילדים! קציצות טונה טעימות ומפוצצות בחלבון עם הפתעה טעימה שילדים תמיד אוהבים - תירס! אפשר לטגן (טעים ממש) ועדיף לאפות. להגיש לצד פסטה או אורז לבן ואתם מסודרים.

לגזור ולשמור: מתכון לפנקייק אשל מ-3 מרכיבים! המתכון הכי קל והכי טעים שיש. והשוס: אפשר לשדרג ולהוסיף תוספות וטעמים שאוהבים. הכל הולך. לגרסה מתוקה אפשר להוסיף מייפל, קינמון, שוקולד ועוד. לגרסה מלוחה אפשר להוסיף גבינות וירקות... בקיצור כתבתי לכם בהמשך את כל הערות, האפשרויות ותחליפים.

לביבות טבעוניות, עשירות בחלבון בזכות הטופו וללא ביצים שמכינים בקלי קלות ועם כל ירק שרוצים. וכן, לא צריך לגלגל אחת אחת. לביבות קטנות. פשוט 4 ענקיות ושלום על ישראל :) בהמשך הפוסט אכתוב לכם את כל האפשרויות והשדרוגים ללביבות הטעימות ביותר.

כרוב צלוי, פרוסות זוקיני עסיסיות, עלי קייל או חסה פריכים, שקדים שמתפוצצים בפה ואת הכול מלטפת טחינה גולמית. אני מכור!!!! בכל סדנא, אנחנו מכינים לאורחים עוד כמה הפתעות, בכל פעם מחדשים עם ירקות טריים לפי העונה. סלטים מעניינים, מטבלים מרגשים וכל מיני תוספות שעושות שמח בלב ומעשירות את השולחן.

אתם כבר מכירים את השיטה, ניוקי בתנור זה עובד! וזה טעים מאוד!!! כאן בבלוג יש מלא מתכונים שהפכו להיות קבועים אצלי ואצלכם במטבח.. אז הפעם החלטתי לקחת את הרעיון עוד צעד קדימה וליצור ארוחת ערב חלומית עם ניוקי רכים, קוביות של דג סלמון, ברוקולי כי היה חייב משהו ירוק לאיזון ומעל הכל רוטב שמנת פסטו מלטף. נשמע ציורי? חכו שתטעמו!

אצלי בבית משוגעים על פיצה. ואת הכול כבר הפכנו לפיצה, תפוחי אדמה מעוכים, פרוסות חצילים, כרובית אפויה ומה לא? אז הפעם, לכבוד חנוכה הבא עלינו לטובה, החלטתי לשגע קצת את הבנות עם לביבות תפו"א שהתחפשו למיני פיצות קטנות. פשוט מכינים לביבות תפוחי אדמה בתנור, רגע אחרי שהלביבות מוכנות מורחים מעל רוטב פיצה, מפזרים ים של גבינות ומכניסים להקרמה בתנור. התוצאה: חג שמח!

בכל פעם שמתחשק לי ארוחה מהירה וטעימה, מפוצצת בחלבון ומאוזנת אני שולף את הנשק הסודי שלי מהמקרר. טופו! ולמה? הוא תמיד זמין. טעים, מאוד ורסטילי ומלא בחלבון – וכן, גם מושלם לימי האיזון שלי.