גילוי נאות: מבחינתי, זאת העוגייה הכי טעימה בעולם! נקודה. עוגיות שקדים במרקם מטורף ואלסטי עם מעטפת פריכה שמתפוצצת בפה. בעוגיות האלה יש גם אין ספור זכרונות טעימים. ריח ששורט את הלב והטעם שמרגיש כמו גן עדן.

קבלו את העוגיות הכי טעימות בעולם שמכינים ממש בקלות. אבל ממש בקלי קלות. גם הפעם, לעצלנים כמוני - הכל בתבנית וחותכים לקוביות. ויש גם צ'ופר ממש משתלם - העוגיות יוצאות נדירות! חיתוכיות אלפחורס כשרות לפסח, ללא גלוטן, בצק פריך שקדים מסוכן ושכבת ריבת חלב חלומית - לא רק לאנשים כמוני שמשוגעים על אלפחורס.

מקווה שאתם מוכנים לזה: המתכון הכי פשוט והכי טעים לפונדנט שוקולד הכי מטורלל שיצא לכם! עוגה שוקולדית חמה ושמנמנה ממנה נשפך מפל של שוקולד.. נו, אתם מכירים! כמו במסעדות! הפעם רק מ- 4 מרכיבים, בלי חמאה ואפשר גם אפילו בלי סוכר - כן כן. כמה דקות מעכשיו ויש לכם סופלה מנצח בבית שבקלות גם יכול להפוך לפרווה - כשל"פ כבר אמרתי?

אומרים שאים אין לחם, אוכלים עוגות :) וכן, בפסח הזה אתם הולכים לאכול את עוגת העוגות! עוגת שוקולד צ'יפס ענקית וממולאת בממרח שוקולד מילקה (כן, הוא מושלם עם מצה- אני יודע) שכבות של עונג וכל הטעים הזה בכלל כשל"פ.

הפעם נתחיל מהמחמאות שקיבלתי: זה ואוו, זה אימאלה, איך טעים. יפה כל כך. אהבתי. נדיר. איזה קינוח. אין דברים כאלה. ועוד ועוד ועוד. כולם פה חשבו שמדובר באיזה קינוח שוקולדי, פטיסרי פלצני שהבאתי איתי כל הדרך מפריז שלמעשה למעשה מדובר בקינוח הכי פשוט בעולם. ממחלקת הקל קל קל! פשוט ממלאים תמרים איכותיים בחמאת בוטנים, משדגים את המרקם עם שקדים, מצפים בשוקולד ומקשטים.

אם יש קינוח שאני מכין שוב ושוב, בסדנאות. בכל פעם שאני מארח או מתארח - זה טראפלס שוקולד! את הטראפלס המקורי מכינים מגנאש שוקולד, מכניסים לקירור ואז מגלגלים לכדורים. אבל לי יש פטנט. כזה שלא מצריך להתלכלך ויותר מידי התעסקות. פשוט יוצקים את הגנאש לתבנית, מקפאים וחותכים לקוביות. וזהו!

הגיע הזמן לקינוח! לא תאמינו כמה קל להכין את הקינוח היפייפה הזה! שכבות של מרקמים וטעמים שמכינים ממש בקלות - והשיא זה כשל"פ! אפשר להכין את הקינוח בכוסות אישיות ולחלופין בכוס אישית גדולה (טרייפל)

קבלו את זה: קינוח פבלובה היסטרי שהולך לגרוף מחמאות של הלייף! הר של קציפה תפוחה ופריכה בשילוב קרם וניל עשית, רוטב קרמל חמים (שש אל תגלו, זה בכלל ריבת חלב מחוממת) וים של פקאנים מעל (וכן, אפשר לפזר גם שוקולד מעל)

תודו שזה בלתי אפשרי להנות מהחג לי עוגת בראוניז שוקולד מנצחת! כן כן כזו שיוצאת פאדגית מענגת, מפוצצת בשוקולד ומשכיחה מאתנו את הגעגוע לחמץ. קבלו בסיס לכל עוגת בראוניז שוקולד שתרצו להכין. אתם יכולים להוסיף לתוך הבלילה או מעל הבלילה כל תוספת שאתם אוהבים וממש בקלות להפוך את הבראוניז הקלאסיים לכאלה שלא תפסיקו לזלול.