אם אתם כמוני, משוגעים על כיסונים - המתכון הזה עבורכם! כל מה שטעים בבורקס רק בעיצוב כזה שעושה עוד יותר חשק לזלול ולזלול. בשבוע שעבר הכנתי את הרעיון בגרסה מתוקה ( מתכון פה ) והחלטתי שאני חייב לנסות גם בגרסה מלוחה- וכן - גרסת הבשר עוד תגיע :) והיא קרובה מתמיד. בכל מקרה, עשיתי ניסיון לגרסה מלוחה שלא הצליח ושיתפתי זאת בסטורי.

שלום לכל הגאורגים. לא לכעוס :) פשוט התחשק לי להכין גרסה קצת אחרת של החצ'פורי שלכם שהוא באמת המאפה הכי טעים בעולם! תפתחו את הראש. תראו איזה מדהים וקליל. שכבות של בצק פילו, גבינות וביצה מעל. אותם טעמים רק עם פחות קלוריות וממש קל להכנה. לא? המתכון מבוסס על הרעיון שלי לבורקס פטנט מ-4 מרכיבים שהכנתי בעבר ופרסמתי כאן בבלוג. מתכון פה

אם גם אתם, כמוני, שוברים את הראש עם רעיונות עם רעיונות לארוחת בוקר או ערב - מצאתי לנו פתרון מעולה! לחמניות שקשוקה! מתכון נוסטלגי טעים שאני מכין לבנות שנים רבות. בכל הזדמנות שלא היה לי חשק להכין בצק הייתי עובר באפיה, מביא לחמניות המבורגר והופך אותן לארוחת ערב מושלמת! ארוחה מושלמת שתמיד קוצרת מחמאות. אגב, את הרוטב אני בכלל לא מבשל. לא צריך! פשוט מערבב את כל המרכיבים בקערה, ממלא בלחמניות ולתנור.

קבלו מתכון ללביבות טעימות שתרצו להכין בכל השנה ולא רק בחנוכה! לביבות גבינה חלומיות מהמטבח הרוסי שאפשר להגיד בעדינות - גדלתי עליהם :) מתכון פשוט וקל שמכינים עם גבינה לבנה של תנובה שיש תמיד במקרר, ביצה וקמח תופח. בימים רגילים מגישים לצד חמאה ועם יש אבקת סוכר מעל, אבל.. לכבוד החג התחשק לי להפגיז עם ים של לוטוס מומס עם שברי עוגיות. מה אגיד ומה אומר. ביס מהחלומות!

רגע, לפני שנתחיל עם המתכון. בואו נעשה סדר. את הארוחה הזו אני מוכן לאכול בכל יום. כל היום. בוקר, ערב ואפילו בצהרים. העתקתי לכם טיפה בטיפה את ארוחת הבוקר שאכלתי בלונדון כמעט בכל הימים שהייתי שם :) חייב להודות שממזמן התאהבתי בשילוב של אבוקדו עם ביצה עלומה. וכאן השילוב עם העגבניות, הגבינה המלוחה והפיצוחים עשה לי פשוט חגיגה בפה ובלב.

חולמים על ארוחות בוקר מסביב לעולם? לשבת באיזה מלון מפונפן או מסעדה מעוצבת ולהרגיש מפונקים לרגע. תודו שהכי כיף לטעום, לנסות ולהכיר ארוחות בוקר שונות מכל העולם. חשבתי לייצר עבורכם פוסט מסודר עם מתכונים והשראה לארוחות בוקר מכל העולם. ארוחות שהם קצת אחרות מהחביתה, מקושקשת ופנקייק שאנחנו הכי אוהבים.