אימא שלי היקרה, אלופת הממולאים בישראל! אין ולא יהיה על הטעם של הממולאים שלה. כשהייתה לי את המסעדה. פעם בשבוע הייתי מוציא אותה בכוח מהבית...

ספיישל מאמא רעיה ממשיך! ועכשיו אנחנו מכינים יחד לאבז – חלבה בוכרית אש! כי איך אפשר בלי משהו מתוק לסיום היום המרגש הזה. נשבע לכם, היה...

גבירותי ורבותי. אני שמח לארח את מאמא רעיה כאן בבלוג. תנו לה בלייק ותגידו שלום :) נתחיל ממתכון קלאסי שהוא המומחיות של אמא : גושגיזדה!...

בחש! – ככה קוראים למנה הזו. שם קצת מוזר. ולא נשמע הכי מגרה, אבל נחשב לאחד מהמאכלים האהובים ביותר על העדה הבוכרית! הבוכרים האסליים...

הנה זה קורה, מתכון ששנים שמרתי בקנאות יוצא לאוויר העולם. ובכיף גדול! שינוי חשיבה קוראים לזה! נפלאות הקדימה הביאו איתם בשורה פייסבוקית...