אצלי הילדים משוגעים על המבורגרים, כשאנחנו יוצאים למסעדת המבורגרים תמיד זה מתחיל – אני רוצה המבורגר בגודל כזה, תוסיף לי מעל ביצת עין, תוסיף לי פטריות, תוסיף לי בצל מטוגן. אני רוצה בצד הום פרייז, אני רוצה בצד פוטטוס, אני רוצה בצד צ'יפס.. וזה לא נגמר. שלא נדבר על השתייה חחחח אז זהו, החלטתי שאני פותח את הגריל שלי בחצר ומכין לכל המשפחה שלי ארוחת המבורגרים מהממת הכל כלול. אז מה יש לנו? כל המתכונים יחכו לכם ממש כאן למטה לחמניות מהממות שאני מכין יום לפני, שוכח את הבצק במקרר ומכניס לא

עייפים מסוף שבוע מלא בחגיגות? רוצים מתכון מהיר, קל וטעים? קבלו את זה: אורז עם קציצות ופטריות בתבנית אחד- והכל לתנור! וכן, על הדרך טיפ לקציצות מנצחות שמכינים פעם בחודש - לכל החודש מגלגלים ודוחפים להקפאה מתי שמתחשק.

חול המועד אוטוטו נגמר וסוף סוף יש לנו הזדמנות ביום חול, ככה באמצע השבוע, לפנק את האהובים שלנו בבראנץ' מהמם וכמובן כשר לפסח (בימים שהבנות לא בורחות מהבית 🤪). אני בוחר יום אחד שאני קם כמה דקות לפני כולם ומתקתק בזריזות ארוחת בוקר טרייה, מזינה ומפנקת. סלט טרי ורענן שמה שהכי משדרג ומקפיץ אותו הוא הרוטב שאני רוקח בדקה - ויניגרט תפוזים מהמם ממיץ תפוזים טבעי ואיכותי. כמה ביצים בהתאם לטעם של המשפחה, אצלי הן שרופות על ביצי עין.

זה קרה שוב. עליתי על רעיון לארוחת צהרים הכי קלה והכי טעימה בעולם! ענני ניוקי שפוגשים ענני קציצות ואת כל זה מלטף רוטב עגבניות עשיר ומשגע. תראו את התבנית הזאת! הא, כן. כמו תמיד הכי קל בעולם - פשוט בתבנית אחד ולתנור!

קבלו את זה. לחמניות פרעצל הכי מהירות שיש. שולפים בצק פיצה מצונן של שמרית מהמקרר, קולעים ללחמניות פרעצל, מכינים נוזל קסם (בלי בישול מקדים) של מים רותחים ואבקת סודה לשתייה. טובלים, מפזרים תוספות ולתנור.

אחרי המתכון ל סמבוסק טורטייה שפירק את הרשת עם למעלה מ-מליון צפיות! (הלם) הגיע הזמן לעוד מתכון משוגע שאפשר להכין עם הטורטיות שכולנו אוהבים. והפעם. הטורטיה הופכת לסוג של זיווה מטורפת עם מילוי מילוי גבינות שנוזל מכל צד - אין הסבר כמה זה טעים! אימאלה של החיים!

עשר דקות עבודה ויש לכם ארוחת ערב קלילה ושווה שתיקח אתכם לאבולעפיה וחזרה בלי לצאת מהמטבח: סמבוסק פיצה מטורטייה מקופלת עם מילוי גבינות מפנק והמון שומשום. סלט חתוך ליד, זיתים טובים, ואתם מסודרים

אני מחכה לרגש שיפתחו בתי הקפה ונוכל להתענג מארוחת בוקר שמשית עם חביתות משגעות ושקשוקה שגורמת לי לפרק כיכר לחם שלמה. ועד שזה יקרה, אנחנו ממשיכים להכין שקשוקה בבית. כי אין כמו שקשוקה ותראו על איזה רעיון אני עליתי. מאפה שקשוקה משפחתי. הכי קל ומהיר בעולם. אל תגלו, אפשר גם בלי לבשל אפילו את הרוטב. כלום עבודה וכולם שבעים ומרוצים.

תכנית נוספת כבר באוויר, והפעם: איך מכינים בצק קסם רב תכליתי בקלי קלות וממנו אופים לחמניות לבית הספר, חלות בלי קלות וגולת הכותרת - לחמניות שום וגבינה!