רולדין מכה שנית. זוכרים את הבורקס תרד וגבינות שהכנו? בטח שזוכרים- שברתם את הבלוג! הפעם אנחנו עם הגרסה המתוקה והטעימה של רולדין - הבורקס...

אין סיכוי שאני עובר ליד רולדין ולא יוצא משם עם שקית מלאה מכמה בוריקיטס ומאפה תרד. אין סיכוי כזה! רגע שנכנסתי לרופא שיניים, גם הפעם מצאתי...

כבר כמה שבועות שאני שובר את הראש. אין ספור פניות ושאלות שאני מקבל בקשר לבורקסים מדפי אורז. למה מתפוצץ לי? יצא לי מדוזה! מה עושים עם המרקם...

יש לכם בצק מלאווח במקפיא? קבלו את זה; מאפה שבלול במילוי רוטב עגבניות, גבינת טל העמק מגורדת ותוספות שאוהבים - וקיבלתם ארוחת ערב באפס מאמץ!...

כל מה שטעים בבורקס הקלאסי והפשוט רק הפעם בגרסה ממש קלה ומהירה להכנה בלי לחתוך את הבצק לריבועים. והכי קל. פשוט שולפים בצק עלים מצונן של...

חשבתי שזהו? נגמרו הרעיונות לארוחת החג? אז זהו, שלא! אין כמו לשלוף בצק מהמקרר, לערבב בקערה מילוי, לקפל קצת אחרת ולקבל מאפה שיגרום לכולם...

אני מחכה לרגש שיפתחו בתי הקפה ונוכל להתענג מארוחת בוקר שמשית עם חביתות משגעות ושקשוקה שגורמת לי לפרק כיכר לחם שלמה. ועד שזה יקרה, אנחנו...

טרנד המתוקים הקטנטנים כבש את כל העולם. ואני מרגיש שהגיע הרגע לקצת מלוח. קבלו את הבורקסים בקטנה. ביסים קטנטנים שמנשנשים כמו פיצוחים. אפשר...

כמה כיף לחדש את ארוחת הערב בכל פעם מחדש. ואין כמו בורקס יווני, מבצק פילו שהוא גם רזה. ממש בלי נקיפות מצפון. ולמה בלי נקיפות מצפון? ראשית...