קבלו מתכון קל ופשוט לצלי עוף עם בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי) שמתאים בול לארוחת צהריים או ערב משפחתית. מנה עשירה ומנחמת, עם נתחי עוף עסיסיים, בטטה קסביה רכה וטעם חלוםםם. המתכון הזה יחסוך לכם זמן יקר במטבח, בזכות בטטה הקסביה המוכנה של סנפרוסט. רק להוסיף, לתבשיל ולהתענג מכל ביס. בהתחייבות! קומו להכין עכשיו!

מחפשים דרך חדשה ומרתקת להכין לביבות? קבלו את לביבות הקינואה האפויות! הן עשירות בירקות, קלות להכנה, ויוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. שילוב הקינואה המבושלת עם ירקות מגוררים, שיבולת שועל ותבלינים, יוצר קציצות טעימות ובריאות שכל המשפחה תאהב. והכי חשוב - הן אפויות בתנור, כך שהן גם פחות משמינות!

קבלו את הסוד לבצק גוזגיזדה (סמוסה בוכרית) הכי פריך, הכי טעים והכי קל להכנה! שכחו מהבצקים המסובכים של פעם. עם בצק המיונז הפשוט הזה, כל אחד יכול להכין גוזגיזדה מושלמת, אפילו אם זו הפעם הראשונה שלכם במטבח הבוכרי. הבצק הזה הוא פשוט גאוני! הוא עשוי מקמח, מיונז, מלח ומים, ויוצא קריספי בטירוף, ממש כמו בצק עלים. הוא גם ואלסטי ונוח לעבודה, ויודע להכיל את כל המילוי בלי להתפוצץ. ורגע, השוס האמיתי שפשוט אפשר להכין אותו בקערת הקוצץ החמשלי שלי!

ארוחה שלמה בסיר אחד? הכי קל שיש! מי לא אוהב ארוחות קלות וטעימות, שמתבשלות מעצמן בלי הרבה עבודה? קבלו מתכון מושלם לעוף ואורז עם אפונה וגזר של סנפרוסט, הכל בסיר אחד בתנור! פשוט מניחים את כל המצרכים בסיר, מכניסים לתנור, ויוצאת לכם ארוחה שלמה, משביעה ומלאת טעם. כרעי העוף יוצאים עסיסיים ורכים, האורז סופג את כל הטעמים, והאפונה והגזר מוסיפים מתיקות וצבע. מושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה, בלי הרבה כלים מלוכלכים! ועל זה נאמר טעים שבא בקלות :)

חמין מקרוני זה אחד הדברים הכי טעימים שיש, במיוחד בימי החורף הקרירים. אבל בואו נודה בזה, לפעמים אין לנו כוח לכל הטיגונים והסגירות המיותרות.. אז הפעם הכנתי לכם גרסה קלילה וקיצרת דרך של חמין מקרוני, עם אותו טעם מנחם ומוכר, אבל בלי הרבה עבודה! והסוד? הפסטה המשולמת של לה מוליזנה! פשוט מושלמת לחמין, סופגת את כל הטעמים ויוצאת רכה ונימוחה בפה. תארו לכם: אתם קמים בבוקר שבת, והריח המדהים של חמין מקרוני מתפשט בכל הבית אין דרך טובה יותר להתחיל את היום!

הפעם הכנתי לכם מנטי ארמני מפנק במיוחד, עם טוויסט קטן וחכם: עם בצק פסטה מוכן! פשוט, קל ומהיר, בלי להתפשר על טעם ויופי.  המלית? בשר טחון עסיסי ומתובל כמו שצריך, עטוף בבצק פסטה רך ונימוח. הרוטב? עגבניות עשירות וריחניות, שפשוט עוטפות את המנטי בטעם גן עדן.  המנה הזו כל כך יפה, שכמעט חבל לאכול אותה... אבל רק כמעט!  מושלמת לארוחת חג חגיגית, לאירוח מרשים או סתם לפנק את עצמכם בארוחת צהריים מיוחדת. אז אם נמאס לכם מכל הבלגן של הכנת בצק לפסטה? קמח בכל מקום, מכונת פסטה שצריך לנקות... לא ע

מי לא אוהב ארוחה טעימה ומשביעה שמתבשלת לה בקלות בסיר אחד? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! פרגיות עסיסיות עם תפוחי אדמה ובטטות ברוטב עשיר ומפנק, והכל מוכן תוך פחות משעה. מושלם לימי סתיו קררים, לאירוח קליל או סתם כשבא לכם להתפנק בלי הרבה עבודה. אל תפחדו לטגן את הפרגיות והבצל בלי מים! זה הסוד לצבע עמוק וטעם עשיר.

הכנתי לכם מתכון מנצח לאירוח בסוכות: לחמניות בייגלה ירושלמי במילוי בשר, אפויות בתנור סימנס שלי בתכנית 4D, שמאפשרת לאפות כמה תבניות במקביל עם אפייה אחידה! הבייגלה הירושלמי מקבל טוויסט מיוחד עם מלית בשר עשירה וטעימה - כל כך טעים שאתם פשוט חייבים להכין עכשיו! לפני שתשאלו, למה קורנפלור? התשובה כאן

אצלנו במשפחה, בן כל המטעמים שאני מכין לשולחן שבועות, תמיד יש את הקופסא עם הבלינצ'ס שמביאה חמותי ובלעדיה היקום לא מתקיים. איך שהיא נכנסת, אני דואג לקחת ממנה מיד את הקופסא, דופק בסתר 2 בלינצ'סים ואת השאר מסדר על צלחת יפה ומניח על השולחן (קרוב אלי). אין איך להסביר את האהבה שיש לכולנו למנה הקלאסית והמנחת הזו. עלי קרפ דקיקים, מילוי גבינה פשוט וביס שכולו נוסטלגיה. כתבתי לכם את המתכון שלי לבלינצ'ס שאני מכין שנים. הבצק עדין ורך שאפשר ליצור ממנו בלינצ'ס בגרסה חלבית או פרווה. מתוק ואפי