לא יודע מה אתכם, אבל כל כך חם במטבח שאין לי כוח וסבלנות לעמוד שעות במטבח. הכי פשוט זה להכין מנות בסיר אחד, נכון?! אז הפעם, התחשק לי להכין...

כל סופ"ש מתחיל בשאלון המפורסם "מה תרצו שאכין לכם לשבת"? בד"כ הבקשות הן סטנדרטיות, שגרתיות. פה ושם מאתגרים אותי עם דרישות מפונקות . הפעם זאת הייתה אלה עם דרישה חד משמעית לעוף ממולא לשבת! "אני רוצה בבקשה עוף ממולא בבחש " אמרה ושלחה אותי להתמודד עם זה בסופר. עוד רגע נסגר הסופר. אני כבר כאן ועוף -אין! "נגמר כל העוף שלם" אמר לי הקצב ועל הדרך תהה אם זה בגללי :) כמו במשימת מאסטר שף חשבתי לעצמי מה להכין. מה עושים עכשיו? איך בכל זאת אני מביא לאלה עוף ממולא. ואז בדיוק כמו במשימות לחץ

גלו את הסוד שלי למוקפץ מושלם כמו במסעדה! מלא בטעמים, עשיר בירקות ובעיקר – עם רוטב סמיך כזה שמלטף את האורז או האיטריות. לא עוד מוקפץ עם...

מכירים את הימים האלה שאתם עייפים וקצת מיואשים מהחיים ואין לכם כוח לכלום, בטח שלא לבשל? בדיוק בשביל ימים כאלה נוצר המתכון הזה: בורקס בשר...

"רון, תן לנו את המרינדה המושלמת שלך לפרגיות.." אפשר לומר שאת המשפט הזה אני קורא לפחות פעמיים בשבוע. לכבוד יום ההולדת למדינה, קבלו מרינדה...

רוצים להפתיע עם הבורקס של ארוחות שישי? קבלו את זה: שבלול בורקס מבצק עלים ממולא בבשר טחון עסיסי וחצילים קלויים. ואם רוצים קצת פוזה. מוספים...

תשמעו סיפור: חול המועד, כולנו בחופש. אמא ואבא סוף סוף אתנו בבית. אווירת חג ומלא אהבה באוויר. זוכר בתור ילד, 5 קילו של חזה עוף על השיש, פס...

לא יודע מה אתכם, אבל אצלנו מתשגעים בלי לחם. אצלנו בבית בכל פסח היינו אוכלים מנות מטוגנות מכל הסוגים. החל מלקח - לביבות תפוחי אדמה בוכריות...

אם מתחשק לכם להכין כבד קצוץ קלאסי - זה המתכון עבורכם! ויש גם טיפים חשובים ששווים זהב: הראשון. קרמול הבצל: את הבצל חשוב לקרמל ולהמתיק מעט....