קבלו קינוח מושלם שמכינים בקלי קלות! מוכרח להודות שאני לא יודע איך להסביר במילים כמה טעים, כמה פשוט וכמה ממכר השוקולד הזה! כל מה שטעים בבראוניז רק משודרג עם בצק עלים מצונן ו-כשר לפסח!! של שמרית. את הבצק תמצאו במקררים בכל סופר 🙏🏻♥️

קבלו גרסה חדשה ומרעננת לשווארמה שכולנו אוהבים! הפעם בגרסה אישית וחגיגית! שאפשר להכין ככה סתם לארוחת צהרים אבל הכי כיף להפגיז בשולחן שישי או בארוחת החג. אין יותר מידי שינויים במתכון, רק צריך להקפיד על כמה הנחיות פשוטות ויש לכם את מנה טעימה שהולכת לקצור ים של מחמאות! שנתחיל? את תערובות התבלינים שלי ניתן להשיג בלעדית רק כאן באתר

קומו להכין עכשיו. בבית! ארוחה בדיוק כמו במסעדה- בקלי קלות ואפילו בלי ריח של טיגונים :) דפי אורז ממולאים באטריות שעועית, פרגיות וירקות ואת כל הטוב הזה מטגנים בשמן עמוק ומגישים בקערות חסה עם עשבי תיבול ריחניים, צ'ילי חריף ורוטב מטריף. אם יש מנה שאני מזמין תמיד במסעדות האסיאתיות זאת המנה הזו. משוגע על השילוב של החם וקר, והרוטב עם העשבי תיבול - זאת פשוט מנה שאני מסוגל לאכול כל יום. ובנינו, היא גם ממש פשוטה להכנה בבית. חשוב להקפיד על דף אורז אחד וליצור כמה שיותר נאמס קטנים. ככה ה

בדיוק כמו במסעדות האסיאתיות. סלט לאב גאי טעים שאי אפשר שלא להתאהב בו! הכנתי את הסלט בגרסה של מסעדת זוזוברה עם מלא כרוב לבן פרוס דק דק, שעועית ירוקה ורוטב מנצח! בגרסה המקורית מכינים את המנה עם קוביות קטנטנות של פרגיות. בגלל שאני מעדיף מידי פעם להפחית בבשר, הפעם הכנתי את המנה עם טופו של תנובה אלטרנטיב שקליתי בתנור בשיטה שהופכת אותו לפריכה. זה ממש כמו להוסיף קרוטונים מלאים בטעם לסלט. מבחינתי לאכול את הסלט הזה כל יום!

חנוכה! מוכנים? קומו להרתיח עכשיו תפוחי אדמה, להוסיף קורנפלור, פרמזן ועשבי תיבול, לגלגל לכדורים ולטגן בשמן עמוק כי כדורים פריכים וטעימים כאלה עוד לא טעמתם! לא צריך ביצים, לא פירורי לחם. מתכון קל ופשוט שהולך להפתיע ובענק! והפריכות כך כך ממכרת ותגרום לכם להתחרט שלא הכפלתם כמויות. זה פשוט מעולה! כדורי פירה מטריפים! | רון יוחננוב

הייתה כאן היום דרישה לפירה, ביקשו שאכין משהו מנחם ומפנק. לא עוד הפעם פתיתים. אורז או בורגול. פשוט פירה. זה מצחיק אבל שהיינו ילדים. אמא שלי הייתה מכינה פירה פעם בשבוע. תחשבו על זה רגע, כמה תפוחי אדמה אכלנו פעם בילדות, הא? יש כל-כך הרבה גרסאות לפירה. עם או בלי חמאה. עם שמנת מתוקה או שמן זית. עם בצל מטוגן (הכי טעים) או אבקת מרק. בנינו- כל פירה שתגישו לי יהיה טעים! אפילו מנה חמה. אגב. אתם יודעים למרוח ככה יפה את הפירה על צלחת!?

פאד-תאי אטריות אורז עם פרגיות וירקות ברוטב חמוץ מתוק - המתכון שיעשה לכם את הקיץ! בדיוק כמו שאני אוהב: ארוחה מהירה וקלה בסיר אחד, שתכניס אותכם ואת הילדים לאווירת חופשה בתאילנד עם טעמים מרעננים - פשוט חלום. . הפאד-תאי משלב אטריות אורז רכות, פרגיות טעימות וירקות צבעוניים ברוטב חמוץ מתוק אסיאתי שיפתיע את כולם עם טעמים מופלאים.

שחם בחוץ אין כמו אוכל חמצמץ ורענן. לארוחת הצהרים, הכנתי סיר חמים של פרגיות ברוטב משגע וחמוץ עם סלרי וזוקיני - איך לא ידעתי שהשילוב הזה מדהים. הפרגיות יצאו רכות ובטעם משגע, על מצע של אורז - ארוחת צהרים מושלמת! אתם כבר מכירים את הסוד: לא לוותר על הקורנפלור שמסמיך את הרוטב ומרכך את הפרגיות.

פטריות ממולאות בגבינות, מנה חגיגית ופשוטה בהכנה קלה ומהירה שתמיד משדרגת את שולחן החג בצורה מושלמת. בשבועות, בין המנות הטעימות והמרגשות, תמיד תמצאו על שולחן שלי פטריות ממולאות בגבינה שמשדרגות את האירוח בטירוף. בזכות המראה המרהיב שלהם. הפטריות מסתירות בתוכן גבינה מותכת, מתובלת וטעימה. מן נשנוש שכולם אוהבים להתחיל לזלול ותמיד קוצר מחמאות. אני אוהב להכין פטריות ממולאות בגבינה בכל שנה, כי הן מביאות איתן את הטעמים המוכרים והאהובים שכולם אוהבים, כי בנינו, מי לא אוהב גבינה ופטריות?