אם אתם אוהבים סינבון (מי לא?) משוגעים על סינבון... המתכון הזה עבורכם! קבלו את גרסה ישראל 2022 - גרסת הפיסטוקש שמשגע את כל המדינה. שבלולים...

אני תוהה עם עצמי אם צריך את כל ההקדמה, הסיפורים והמעשיות. או פשוט לכתוב לכם את המתכון וזהו. הרי מה כבר אפשר להגיד על הרוגעלך של מחנה יהודה. הרוגעלך המפורסמים של מאפיית מרציפן. רכים כאלה, מפוצצים בטעם של קקאו שוקולד ושוחים בלי מצופים בתוף אוקיינוס של סירופ. בקיצור. כאלה בדיוק אתם הולכים להכין היום ולמלא את הבית בריח של השמחות. רוצו להכין ולהתפנק. מזהיר מראש. מדובר במתכון שכדאי מראש להכפיל כמות. ואל תהיו כמוני חסרי סבלנות. גלגלו רוגעלך קטנטנים כאלה שאפשר לאכול כמו גרעינים :) מח

הנה הוא בא! המאפה של שבועות. מאפה שושנים מרהיב במילוי גבינות עם פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה - תבנית שכולה שמחה! לא תאמינו כמה קל להכין....

סומכים עלי? תכינו את הטארט הזה! בצק עלים, גבינת עזים, פקאנים, תימין ודבש שהופכים לביס לחלומי! אחד המתכונים הטעימים והקלים שהכנתי בזמן...

כן, אני יודע. אפשר להכין פיצה מטורטייה ואכן. מדובר במתכון הכי קל עלי אדמות. אבל מה עושים אם הילדים אומרים שהבצק דק מידי. ושהם רוצים פיצה...

כל מה שטעים בפסטה עם עגבניות וגבינות ועוד יותר טעים בלזניה הופך לפשטידה מנצחת! טעמים מנצחים שכולנו אוהבים בתבנית אחד. אטריות ביצים(תכלס,...

אוהבים לחמבעג'ון בגרסה בשרית? למה שלא תכינו לשבועות את הגרסה החלבית? לקחתי את הבצק סמבוסק שאני מכור אליו והכנתי לחמניות בעג'ין מרגשות עם שלל של תוספות מעל. והשוס. לא צריך לבשל או להקפיץ את התוספות. פשוט לפזר מעל. להכניס לתנור בדיוק כמו בפוקאצ'ות רק בגרסת מיני. אפשר להכין את המתכון גם עם הבצק המטורף שלי - כמו שהכנתי בתכנית בישול בעג'ין גבינות והפתעות לשבועות לבצק : 500 גרם קמח לבן מנופה 3 כפות סוכר כפית אבקת אפיה כף חומץ כך שמרים יבשים כפית מלח 3 כפות שמן כוס ורבע מים (בהדרגה)

החג הכי טעים בשנה כבר כאן! שנה שלמה שאני אוסף רעיונות, סופג השראה, מלקט מתכונים, מרכז את כל הטעים הזה בתיקייה אחת וענקית. מלא בתמונות....

מכירים את הימים האלה שאתם עייפים וקצת מיואשים מהחיים ואין לכם כוח לכלום, בטח שלא לבשל? בדיוק בשביל ימים כאלה נוצר המתכון הזה: בורקס בשר משפחתי שהוא גם הכי יפה בעולם וגם הכי קל בעולם (וטעים בטירוף, אם זה לא היה ברור). כדי להקל על הטיגון והערבוב של הבשר – שזה בת'כלס החלק הכי "קשה" פה – אשר להיעזר במטרפה. נסו את זה, זה טיפ מעולה! נרגש לשתף אתכם במתכון מהספר שלי. בורקס בשר ופטריות משפחתי המרכיבים (לתבנית מלבנית בגודל 25X30 ס"מ) 1 חבילה (500 גרם) בצק עלים מילוי 500 גרם בשר בקר טרי