מה עושים עם חלה שנשארה משבת? או לחם שידע ימים טובים יותר? עראייס טוסט מטורף!! המתכון שלא תפסיקו להכין. ויש גם טריק סודי שיהפוך את הטוסט...

בורקס דפי אורז בגרסה הקריספית - הפעם במילוי בשרי מטריף שאתם חייבים להכין. בורקס דפי אורז במילוי בשר ופטריות (ואפשר גם עם עוף) מצרכים: דפי...

כבר כמה שבועות שאני שובר את הראש. אין ספור פניות ושאלות שאני מקבל בקשר לבורקסים מדפי אורז. למה מתפוצץ לי? יצא לי מדוזה! מה עושים עם המרקם...

חזרתי מחו"ל אחרי ביקור במסעדה גאורגית עוד יותר מאוהב באוכל הגאורגי המשגע. אחח. איזה בצקים, כמה גבינות. טעים. כמה עושר. את החצ'פורי כבר...

טרנד החלות המשודרגות רק ממשיך ומתגבר, בכל פינה תמצאו חלות משודרגות ומפתיעות. עם מליות וקישוטים, כאלה שעושות לנו שמח בבטן ובעיקר כיף לשמח...

כמות הפעמים שהכנתי את העוגה המטורפת הזאת היא שברה כל שיא אפשרי. בחודשיים האחרונים, כמעט בכל סדנא חיכתה למשתתפים כאן עוגת שיש מילקה. רכה...

כבר כמה ימים שובר את הראש מה להכין לשולחן החג. הם לא רוצות מטוגן. "לא יותר מידי בשר אומרות, משהו קליל. שיתפוצץ בפה ונרגיש מסעדה". משחררות...

הישר מהמטבח המזרח אירופאי, קבלו את הבניצה הקלאסית אבל הפעם בגרסת הבייבי! מיני מאפי בניצה משגעים. שילוב של פשטידה פוגשת קיש והכל הופך...

חזרתי מאוהב בקולינריה הירושלמית. אין ספור מסעדות ודוכני אוכל מרגשים. מגוון מושלם, המון טעמים ואפשרויות. אתם חייבים לעצמכם טיול ברחבי ירושלים! בעוד אני מטייל וטועם משלל המנות, נזכרתי במנה הקלאסית והנוסטלגית - מעורב ירושלמי. השווארמה של הירושלמים. מנה אהובה ומאוד קלה להכנה. מלא בטעמים משגעים, שלל בשרים. חשבתי שזאת המנה המושלמת לארוחת שישי ובעיקר להגשה בחגים. נזכרתי שפעם, אצלנו באירועים של הבוכרים, היו מגישים את המעורב בתוך קערית של לחם בוכרי, נון טוקי קריספי. חשבתי על פתרון זמי