כל המתכונים

פידה – מאפה סירה טורקי

קבלו אחת המתכונים הטעימים שאכלתי לאחרונה בסיטנבול! פידה טורקי, סירות בצק פריכות במילוי בשר עסיסי מתובל בשמן זית איכותי וטעים של בית...

פיתה קבב במחבת! מתכון השנה

סוכות בפתח והכנתי לכם מתכון שהולך להעיף את הסכך! פיתה קבב ואפשר גם לקרוא לזה עראייס שטוח שמכינים במחבת! בצק עלים ממולא במילוי של עראייס...

חלת בשר חגיגית!

אז קבלו את המאפה המושלם לחג! חלת בשר חגיגית עם מילוי רך ועסיסי ובצק קריספי שמתפוצץ בפה! בורקס בשר מבצק עלים מצונן של שמרית ובעיצוב חלה...

כדורי עלי גפן - מנת השנה!

אוהבים עלי גפן? מתעצלים לגלגל? מתחשק לכם לשדרג את המתכון הקבוע שלכם? המתכון הזה נולד בשבילכם! כדורי עלי גפן ממולאים בבשר ואורז בעיצוב קצת...

פרגיות ממולאות באורז והפתעות - מנה לחג!

מנת החג שלכם (שאפשר להכין לא רק בחג) פרגיות רכות ועסיסיות במילוי אורז עם הפתעות. ארוחה בסיר אחד - מהסוג המפונפן. קלה ומהירה להכנה שהבנות...

פלפלים ממולאים צמחוני

פלפלים ממולאים באורז, ירקות וטופו. מתכון קלאסי בגרסה טבעונית מנצחת! סיר שהוא ארוחה מזינה עם כל אבות המזון. מלאה בטעמים ועשירה בחלבון. יום...

עוף ממולא עם משמשים

את המשמשים שבמקרר הפכתי למנה שגרמה לי לבכות מגעגוע. אמא שלי ז"ל, אהבה מאוד משמשים. בכל שנה, איך שמגיע המשמש לשוק ובלי קשר למחיר ואפילו...

פרגיות ממולאות בבחש - אורז עם עשבי תיבול

כל סופ"ש מתחיל בשאלון המפורסם "מה תרצו שאכין לכם לשבת"? בד"כ הבקשות הן סטנדרטיות, שגרתיות. פה ושם מאתגרים אותי עם דרישות מפונקות . הפעם...