תגידו, איך לא חשבנו על זה קודם?! איך לא הכנתי עד היום קציצות טונה אסיאתיות?! קבלו את זה: קציצות טונה ברגע! פשוט שולפים מהמזווה טונה, מערבבים עם מלא טעמים מאסיה ויש לכם קציצות אסיאתיות מושלמות! והיי, אל תשכחו להגיש אותם על אורז קוקוס – מבטיח לכם. לא יישאר גרגר! ולפני שתשאלו – כמובן שאפשר לאפות בתנור.

ידעתם שאפשר להפוך רביולי לדים סאם? האמת שגם אני הופתעתי! כשפנו אלי החברים בפסטה ריקו לפתח עבורם מתכונים ורעיונות למוצרים המעולים והטריים שלהם, לא דמיינתי שאצליח להפוך את הרביולי פטריות ריקוטה וכמהין שלהם לדים סאם היסטרי.

קבלו קאמבק של הלייף; באגט פריך וקריספי ממולא במטבלים ומוקפץ אסייתי עם רצועות עוף וירקות (יש גם גרסה צמחונית משגעת) מה אגיד לכם? בוא נחזיר עטרה ליושנה! עזבו אתכם מצ'ופ סטיק. קחו את כל הטעים שיש במוקפץ ופשוט תכניסו אותו לתוך באגט - זה ואוו של העולמות!

ואו. ואוו. ואוו. איזה סלט! זה מה שאתם עומדים לשמוע רגע אחרי שתגישו את הסלט הזה לשולחן. סלט אסיאתי מנצח שאני מכין כבר שנים וכובש אתו את כל האורחים :) שילוב של ירקות עם רוטב מנצח - והטעם - אללי!

אוהבים אורז? לא יכולים בלי אורז? אתם הולכים להתאהב במתכון הזה! אורז עם בישום עדין של קוקוס כמו בחופים של תאילנד. מאז שטעמתי את האורז הזה פשוט התאהבתי. השילוב של האורז עם חלב הקוקוס מדהים. והוא הולך מצוין לצד כל מנה.

מקווה שאתם מוכנים לזה! חצילים הכי טעימים בעולם שמכינים ממש בקלות. דמיינו חציל רך ומפנק, טעמים האסיאתיים חלום. קצת אורז לבן ליד או לחם משובח ויש לכם ארוחה / סלט שאין לתאר. מדובר במנה ממש קלה להכנה. וככל שתוסיפו רטבים ותכפילו כמות, כך יישאר לכם יותר רוטב שילטף את החציל והאורז בהגשה.

חזרתי מלונדון בטירוף. כמה אוכל נהדר אכלתי שם וכמה מגוון. אחת המנות שחזרה על עצמה שוב ושוב היא מרק עוף בטעמים אסיאתיים עם נודלס שקנינו במסעדת הפאסט פוד ITSO. מרק שנשנשו בכל פעם שהיה קר מידי בחוץ ורצינו משהו חם שהוא לא קפה. טעם של מרק אסייתי משגע עם נודלס ששואבים עוד ועוד ועוד ועוד. וזה פשוט לא נגמר.

אני הולך להגשים לכם חלום! להכין בבית לחמניות באן רכות עננים ואפילו בלי סלסלת אידוי. ואפילו בלי סטימר. פשוט במחבת! ולא תאמינו כמה פשוט וקל - במחבת, כן!! במקום סלסלת אידוי וטכניקות מסובכות קבלו את המתכון המפתיע ללחמניות באן במחבת! הן יוצאות רכות כמו עננים ומקבלות כל מילוי באהבה, אפילו חביתה ומטבוחה :)

אוהבים שעועית ירוקה מוקפצת? אתם תמיד סקרנים לגלות איך מכינים את השעועית האסייתית הטעימה הזאת שאי אפשר להפסיק לזלול?! קבלו את זה: שעועית ירוקה מוקפצת בטריאקי פטנט שמכינים מסילאן וסויה. ההתקרמלות של 2 המרכיבים האלה הופכת את השעועית למופלאה ביותר. אפשר להגיש כמנת חלבון לצד תוספות סלט ופחמימה כגון אורז