הכנתי לכם את המתכון המושלם לחזרה לבית הספר! לחמניות ממולאות בגבינת עמק - הדור הבא! זה לא סוד שאין כמו לחמניות חמות וטריות עם גבינה שאורזים בקופסא אוכל לצד ירקות, פירות ופינוקים. הכי כיף לאכול אותם בארוחת עשר ובכלל.

קבלו מתכון ללחם שום הכי קל שתכינו א-ב-ר! קוביות לחם שום מושלמות שכל אחד יכול להכין ובקלי קלות! בלי לשקול, בלי גלגולים וללא קליעות :) אפשר להשאיר אותן בלי הציפוי הממכר והטעים של השום עם עשבי התיבול. אבל היי. למה? תצפו כמה שיותר – יותר טעים!

לא פשוט להכין בתנור הביתי לחמניות רכות וטעימות. לחמניות משמחות שממלאות את הבית בריח משגע. וכאלה שנשארות רכות גם למחרת. בכדי שהלחמניות הביתיות יצאו רכות יש להקפיד על כמה כללים: בראש ובראשונה, לישה ארוכה, כזאת שתפתח את הגלוטן ותאפשר לנו ליצור צורה יפה ואחידה ללחמניות.

אחרי שהמתכון בגרסה המתוקה שבר כל שיא אפשרי (1.4מליון צפיות - ואוו) עם עוד כמה מאות אלפי כניסות כאן לבלוג, חשבתי להכין גרסה מלוחה. ואם כבר מלוחה, אז בסגנון לחם שום. התוצאה - לא הפסקנו לזלול קוביות טעימות. אומרים אין הנחתום מעיד על עיסתו ובכל זאת, מה תגידו על כל היופי הזה?

אם בא לכם להפתיע את האורחים ולקשט את שולחן החג, הפוקאצה הזאת בשבילכם! אתם רק צריכים להשקיע מעט בעיצוב. לעוף קצת עם הדימיון וכל היופי הזה אצלכם במטבח. ודאי שאפשר להכין בבית בצק (כאן תמצאו מתכון ל פוקאצ'ה מבצק חלה - מושלם לרעיון)

הנה הוא בא! המאפה של שבועות. מאפה שושנים מרהיב במילוי גבינות עם פרוסות דקיקות של תפוחי אדמה - תבנית שכולה שמחה! לא תאמינו כמה קל להכין. והטעם. מה יכול להיות רע בבצק עלים, פרוסות של תפוחי אדמה וגבינות נפלאות של תנובה? לפני כמה ימים הכנתי את המאפה הזה וכל מה שהתחשק לכולנו כאן בצילומים זה לקטוף שושנה ולזלול מהר.

או-מיי-גאד! יצא לי לחם בדיוק כמו בגאורגיה! לחם גרוזיני מטורף שאי אפשר להפסיק לזלול! ומה הכיף פה בכל הסיפור? שמדובר בלחם ממש קל קל להכנה. צריך רק להחצמד למתכון, קצת סבלנות עם ההתפחה, לחמם היטב את התנור וזהו! אפשר להכין לחם כזה בבית!

ממשיכים עם המתכונים של גב האריזות! והפעם, קבלו את הפיצה פוקט שלי. לחמניות פיצה הפתעה בעיצוב קצת אחר ומבצק קסם מהיר. כן כן, מהיר! בצק שמכינים בקלי קלות ולא צריך התפחה ארוכה בזכות 2 מרכיבים שמשדרגים את האווריריות ומאפשרים בצק אלסטי וגמיש. חוששים מהשימוש בחומץ בבצק? במתכון כאן תוכלו לקרוא על הנפלאות שלו

את הלחם פרוע שלי רובכם כבר מכירים, ואיך לא בעצם. הרי כולנו חולמים תמיד להביא את המאפיה הביתה! בטח ובטח שמדובר בלהכין בצק בלי לישה. אשכרה לא צריך להפעיל מיקסר ואפילו לא להתעייף. התוצאה כבר מוכרת. לחם אוורירי, מלא בבועות, קריספי ופריך מבחוץ ובמרקם משגע מבפנים.