אין כמו מנה שמספרת סיפור – ואצלנו, צלי העוף והכיסונים הזה הוא לגמרי כזה! אומנם התחלתי עם גרסת האסאדו שהפכה לאייקונית, אבל היום אני מביא לכם את הגרסה הקלה יותר, עסיסית וביתית, עם עוף. המתכון הזה הוא פשוט ומהיר להכנה בזכות בצק הכיסונים המצונן של שמרית , שחוסך לכם זמן ומאפשר לכם להגיע לתוצאה מושלמת בקלות. מדובר במנה מרשימה ומפוארת, שבזמן שהיא נאפית בתנור וממלאת את הבית בניחוחות משגעים, היא מבטיחה לקצור ים של מחמאות. בין אם אתם מכינים אותה לארוחת שבת חגיגית או לאירוח מיוחד, כל בי

אם אתם מכורים לשווארמה של הלייף שלי, אתם הולכים להשתגע ממה שהולך לקרות לכם עכשיו במטבח! שכחו כל מה שידעתם על הכנת פרגיות בסגנון אסיאתי בבית – הגיע הזמן לשדרג את המטבח עם מתכון שווארמה אסייתית בתנור, בשיטה שהופכת את הבלתי ייאמן למציאות! אז קבלו את הדור הבא של השווארמה הביתית הפעם עם טוויסט מטורף  שייקח אתכם היישר למזרח הרחוק. בזכות השיטה הגאונית הזו, ה פרגיות  מתבשלות בדיוק כמו על שיפוד מסתובב , כשהן צמודות זו לזו ושומרות על עסיסיות מטורפת . התבנית  אוגרת את החום וצולה את הבשר

תתכוננו לריחות מטורפים שימלאו לכם את הבית, ולמנה שתשדרג לכם את ארוחת שישי, את החג, או כל מפגש חברים! קבלו את צלי העוף שלי, שמתבשל בסיר סוטאז' עם כמויות נדיבות של פטריות ובצל מקורמל, ואז, רגע לפני ההגשה – קורה הקסם: שקית פתיתים נזרקת פנימה וסופגת את כל המיצים, הטעמים והעסיסיות של הרוטב. התוצאה? סיר אחד מושלם, עם עוף שנופל מהעצם, פטריות עשירות ופתיתים שמלאים בטעם – אתם חייבים לקום ולהכין עכשיו! צלי עוף, פטריות ופתיתים בסיר אחד -  – ארוחה חלומית שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול! | רון

כשמזג האוויר מתחמם, אין כמו מנה קלילה אך עשירה שתשלב בתוכה טעמים מודגשים ורעננים. העוף בלימון הזה הוא בדיוק כזה – חמוץ-מתוק-פיקנטי, נימוח ועסיסי, ופשוט בלתי נשכח! הוא מושלם לארוחת שבת קייצית, יתאים בול לצד אורז לבן שסופג את כל הרוטב המשגע, וכולם פשוט ילקקו את האצבעות. עוף בלימון – חמוץ, מתוק, פיקנטי ומושלם לארוחת שבת קייצית! מצרכים:

בא לכם לפנק את עצמכם ואת המשפחה בארוחה טעימה בלי להתאמץ יותר מדי? קבלו את המתכון הכי קליל וכיפי שיש – עוף אפוי בתנור עם מעטה שחום ופריך שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו! כל מה שצריך זה לזרוק כמה מצרכים לתבנית ולשלוח לתנור, ובזמן שאתם נהנים מהחיים, התנור כבר עושה את כל העבודה הקשה. הזיגוג המתוק-מלוח של סויה ודבש עוטף את העוף בטעמים עשירים וממכרים, ואם אתם רוצים ארוחה שלמה במינימום מאמץ, פשוט תוסיפו ירקות שאוהבים שיספגו את כל הטוב הזה. בקיצור, תתכוננו לריח משגע שימלא את הבית ולעוף עסי

תקשיבו טוב, כי אני הולך לגלות לכם מנה מבריקה שמשנה את כל מה שחשבתם על ארוחות בסיר אחד! קבלו את העוף והניוקי ברוטב עגבניות – מתכון פשוט, טעים בטירוף, והכי חשוב – הכל קורה בסיר אחד! שכחו מכלים מלוכלכים ומבישול בכמה סירים, השיטה הזו היא פשוט וואו. העוף יוצא עסיסי וספוג בטעמים, הניוקי מתבשל לו בכיף בתוך הרוטב העשיר, וביחד זה פשוט חגיגה בפה. קומו להכין עכשיו! זה כדאי :) עוף וניוקי ברוטב עגבניות בסיר אחד | רון יוחננוב

יש מאכלים שהם יותר מאוכל - הם זיכרונות, הם טעמים של בית, הם אהבה. הסופריטו של אמא רעיה הוא בדיוק כזה. בכל חג פסח, וכמעט כל יום בחג, הוא מככב אצלנו על השולחן, מנה משביעה ומשמחת לב. הטעם הייחודי הזה, השילוב של העוף הרך, תפוחי האדמה הזהובים והרוטב העשיר, הוא טעם של מסורת, של דורות. במקום הטיגון הקלאסי של תפוחי האדמה אבחר לבצע שיטה מיוחדת באפייה בתנור - מתכון שהחלטתי לשתף אתכם בו ולקחת אתכם למסע קצר בזמן למטבח של אמא. חג שמח! מתכון סופריטו מסורתי וטעים עם עוף רך, תפוחי אדמה אפויי

ארוחה משביעה וטעימה בסיר אחד, המשלבת עוף עסיסי, תפוחי אדמה רכים ופסטה ברוטב עשיר. מצרכים: כרעי עוף מחולקים (כ-1.5 ק"ג)

מחפשים מנה מושלמת לאירוח, שתעיף לכם את החושים? קבלו את מעטפות הפרגיות והבורגול שלי, עם פיצוחים, תבלינים וניחוחות משגעים! המנה הזאת היא שילוב מנצח של טעמים ומרקמים, עם מתיקות עדינה מהסילאן, חריפות מעודנת מהתבלינים, פריכות מהפיצוחים ופרגית רכה ועסיסית שנמסה בפה. מושלם לאירוח, מושלם לט"ו בשבט, ומושלם לכל מי שאוהב להתפנק! מעטפות פרגיות ובורגול עם פיצוחים – חגיגה של טעמים וניחוחות! | רון יוחננוב מעטפות פרגיות ובורגול עם פיצוחים – חגיגה של טעמים וניחוחות!