שאלתי את החברים באינסטגם? אז מה אתם מכינים עם אורז לבן שנשאר?

רון, "אני חיבת לדעת מה שמת בסלט? מה יש באנטיפסטי? כמה טעים, ואוו!" בדיוק הרגע הזה שהאורחים בסדנא לא מבינים מאיפה הבאת את השדרוג של השף למנה. ששש אל תגלו. זה חומץ בלסמי מצומצם עם טעם מרוכז ומתקתק. הסוד שלי לסלט מרגש, קרפצו סלק מקפיץ או אנטיפסטי ירקות מרסק! המלצה שלי, תכינו מראש! שישכב במקרר לכל מקרה :)

תשכחו כל מה שאתם חושבים על כרוב מבושל. כרוב טרי וצריבה של חום גהנום מייצרים עונג שלא הכרתם!

אז רגע לפני שמתחיל להיות קריר וסגרירי, אני משחרר באהבה את המתכון וכל הסודות להכנת קובות סלק מושלמות!

אם אתם מאלה שמעריצים מרק גריסים, אוהבים מרק ירקות ומחפשים להוסיף אלמנט בריאותי לכל הסיפור זה המרק שלכם. פריקי. חיטה טרום נבוטה. דגן מהמטבח הערבי עם טעם מעושן שמעשיר ומרקם במיוחד שמכניס עוד עניין למרק. אתם ממש חייבים לנסות! טיפ ראשון: במקום להתחיל לקצוץ את כל הירקות קוביה קוביה. פשוט תדחפו את הכל לסלייסר. 2 סיבובים ויש ירקות חתוכים לסוג של קוביות והופ לסיר. טיפ שני: הולך עם כל סוגי הירקות ולא ממש חייב את התרד. כאן בתמונות שילבתי במרק פטריות, תפו"א וכרוב.

אחח כמה כיף! החלה עונת המרקים. ואם כבר מרקים, זמן מצוין להיזכר במרקים שהכנתי במסעדה שלי, שם מידי יום העמדתי סירי ענק עם מרקים חמימים ומנחים שהיו נזללים וממכרים. אחד המרקים היותר אהובים היה מרק העגבניות, תארו לעצמכם טעמים של עגבניות יחד עם אורז ועשבי תיבול איטלקיים. שילוב של פיצה עם ריזוטו במרק. יש יותר טעים מזה?

הכנתי שוב את סירות הפילו שלי שזכו בתואר הכי יפות בארץ רק הפעם עם מלית סופר טעימה עם מרכיב ישראלי שכולם אוהבים - חצילים!

חגים, שגרה, לחוצים, הילדים רעבים, סל כביסה קורא לך מרחוק. והכיור מפוצץ למי יש סבלנות עכשיו להתחיל להעמיד סירים ובישולים?

מרק איטריות לארוחה מפסקת מתכון מצולם עם שלבים למרק טעים בקלי קלות