בנינו, זה לא שישי בלי עוגת שמרים! קומו להכין עכשייו שושני שמרים מפוצצת בשוקולד והפעם עם שדרוג של קראמל פקאן מעל שמעניק עוד מרקם פריך. בשילוב של הבצק הרך יחד עם השוקולד והקראבל הופך את העוגת שמרים למפוצצת! ואוו. כמה שזה טעים.

מה? שוב סופגניות אשל? כן! רק שהפעם עם שדרוג שהופך אותן למטריפות. מטורפות. חלומיות. כאלה שיגרמו לכם לחכות כל השנה לחנוכה! רוטב וניל חם שזה כמו קרם פטיסייר רק קרמי, חמים ונעים יותר :) כמה הערות חשובות:

מזג האוויר הזה מחייב קרמבו מהיר ומפנק. בדיוק כמו זה שהכנתי. עוגיות חמאה נימוחות, קרם גבינה עשיר עם מסקרפונה ומעל הכל ים של שוקולד חמים. כן! רוטב שוקולד חם שמשדרג את כל האירוע פלאים. לא יודע להסביר במילים עד כמה טעים. הקרם מסקרפונה פשוט משגע חושים. בכלל, כל קרם עם גבינת מסקרפונה פשוט עושה לי שמח בלב.

העוגה החורפית שלכם כאן! היא רכה וחלומית. עושה נעים בבטן וחמים בלב שכבה של עוגת וניל עסיסית, קוביות של תפוחים ואת הכל שוטף נהר של מייפל. ובקיצור, עוגה של השמחות. שילוב של תפוחים ומייפל עם קנמון שאתם חייבים, אבל חייבים להכין. הריח בבית מטורףףף.

צמת בצק עלים קלועה וחגיגית במילוי קרם פיסטוק וטבלת שוקולד. מאפה מטורף שלא תצליחו לעמוד בפניו! קבלו את המאפה שחזר לאחרונה להיות ויראלי, ובעיקר בזכות השילוב המנצח בין קלות הכנה לתוצאה מרשימה. הסוד הוא בשימוש בטבלת שוקולד איכותית שמגיעה בדיוק בגודל המושלם למילוי הבצק. בלי להכין בצק שמרים ובלי סיבוכים: פשוט שולפים מהמקרר בצק עלים איכותי, ממלאים בקרם פיסטוק מטריף, מניחים מעל טבלת שוקולד חלב או מריר שאוהבים – וזהו. יש לכם קינוח יוצא מן הכלל, מרשים וקראנצ'י במינימום עבודה.

מתכון פשוט וקל והפעם עם בצק שמרים חדש והיסטרי ו-עיצוב חדש שלא משאיר אף אחד אדיש. אז קבלו את הגביניות החדשות בהמון מחיאות כפיים. אפשר גם סוערות :) גילוי נאות: אני משוגע על גביניות של הסופר. מכור למאפים האלה. אין מצב שאני נכנס לסופר ולא שואל במאפיה אם יש גביניות חמות. ואם במקרה יצא שכן. אני מרגיש כאילו זה יום המזל שלי. כי בנינו. אין כמו גביניות חמות כאלה, דביקות מסירופ עם מלא אבקת סוכר מעל שתמיד משאירה עקבות :)

תחזיקו חזק: זה הכי מטורף שיש! כנאפה שוקולד הכי טעים בעולם! עם שכבות של שערות קדאיף פריכות בשילוב שכבת שוקולד רכה והשיא- אגוזים גרוסים מעל! איך הילה שלי אומרת. אבא זה טעים פחד!

תתכוננו להתעלף. איזה שילוב של השמחות! מאפה פילו במילוי גבינת פטה עיזים וגבינת מוצרלה שמתפוצצים בפה והשיא- רוטב מתוך חריף שיגרום לכם להתעלף- סופית! הפריכות של הפילו, הטעם של הגבינה המשגעת. פטה עיזית בשילוב מוצרלה מושלמת של השף הלבן. מתכון מהיר וקל. ובבקשה, אל תוותרו על החריפות יחד עם הדבש זה פשוט היסטרי! מתעצלים. אפשר להגיש גם רק עם דבש וצ'ילי חריף.

הכינו את הכפיות, הקינוח מוגש והוא משמח מתמיד כי קלאסיקה תמיד מנצחת. טוב נו- עם שדרוג קטנטנן. רוטב פירות יער מרגש ופיסטוקים שמוסיפים שמח בפה. ורגע, אם אתם מתעקשים ללכת על בטוח. תמיד אפשר להכין את המלבי ולהגיש עם רוטב מלבי ותוספות קלאסיות, בוטנים וקוקוס.