כל המתכונים

בורקס של חתונות

אם מתחשק לכם לקפוץ אחורה בזמן, זה הרגע להכין בורקס של חתונות! כן כן, המתכון הקלאסי והנוסטלגי שכולםםם אוהבים. אז דווקא בגלל שהפסיקו להגיש...

פידה – מאפה סירה טורקי

קבלו אחת המתכונים הטעימים שאכלתי לאחרונה בסיטנבול! פידה טורקי, סירות בצק פריכות במילוי בשר עסיסי מתובל בשמן זית איכותי וטעים של בית...

כדורי בשר עם פתיתים ברוטב עגבניות - ארוחה בסיר אחד!

כדורי בשר עם פתיתים ברוטב עגבניות - ארוחה בסיר אחד! קבלו תבשיל שהוא ארוחה שלמה בסיר אחד! סיר טעים במיוחד שכולם אוהבים! הכל בסיר אחד. פשוט...

פיתה קבב במחבת! מתכון השנה

סוכות בפתח והכנתי לכם מתכון שהולך להעיף את הסכך! פיתה קבב ואפשר גם לקרוא לזה עראייס שטוח שמכינים במחבת! בצק עלים ממולא במילוי של עראייס...

חלת בשר חגיגית!

אז קבלו את המאפה המושלם לחג! חלת בשר חגיגית עם מילוי רך ועסיסי ובצק קריספי שמתפוצץ בפה! בורקס בשר מבצק עלים מצונן של שמרית ובעיצוב חלה...

לחמניות בשר מעוצבות!

התחשק לי לשדרג את לחמניות הבשר הקלאסיות ולתת להן טאץ' קטנטנן. התוצאה גרפה מחמאות ויש אומרים שאפילו טעימה יותר בשל הקצוות הפריכים. כמו...

קפטה טורקית - שבלול קציצות עם תפו"א ועגבניות

קופצים לטורקיה ומכינים בבית את המנה הכי פופולרית במטבח הטורקי - שבלול קציצות עם תפוחי אדמה ועגבניות! המתכון הזה כל כך פופולרי ושוטף את...

קציצות בשר עם כרובית ברוטב עגבניות

הרבה זמן שלא היה פה סיר חגיגי, נכון?! את התבשיל הזה הכנתי ביום שהגיע לסטודיו שלי עומר ירדני, כתב חדשות 13 לעשות עלי כתבה. רציתי להכין סיר...